自助5元早餐店赚钱吗 5元自助早餐品种是赚还是赔 _生活百科

黄浦区武胜路延安路附近有一家好德便利店，每天早上都有人来来往往。有人在柜台前停下来查看早餐菜单，考虑买哪个。有人打开手机，显示二维码，拿走了几分钟前点的馒头和豆浆。
日前，上海公布了第二批早餐工程示范点。黄浦区有21个站点上榜，这个好德就是其中之一。
黄浦区商务委表示，早餐工程关乎百姓生活。为了给市民提供更多的早餐选择，他们正在积极探索一种新的早餐供应模式。在为便利店、菜市场铺设早餐点的同时，加快流动早餐车配送，推广“柜台(店)线上点餐”新模式，丰富特色早餐用品种类，让每个人都能吃到丰盛、美味的早餐。
一份早餐套餐价格不到5元，便利店里就能买到
11月24日上午，采访人员走进这家位于武胜路的好德便利店。该店店长告诉采访人员，每天早上7: 00到8: 30是他们营业的早高峰。上班族纷纷进店挑选早餐。柜台上的牛奶粥，架子上的面包，热食柜里的馒头，都是他们喜欢的物件。有些人不着急，他们会坐在窗户前吃完早餐。

文章插图
好德便利店快餐柜台
据上海好德便利有限公司黄浦区域经理介绍，黄浦区共有10家“好德”和4家“唐珂”，都是光明食品集团旗下的便利店品牌。在之前公布的第一批示范点中，黄埔已经有两个“可行”的早餐检测项目，取得了不错的效果。
“早餐项目推广之前，我们便利店也有卖早餐的，但格局没有现在这么多。”浩德便民区域经理说。为了配合早餐项目，公司每天都有安心早餐套餐，包括多种套餐组合，有中式也有西式。考虑到市民对早餐价格的不同需求，会有一套总价低于5元的早餐套餐。比如这期间卖的“刀切馒头八宝粥”套餐，总价只有4.9元。

文章插图
安心早餐菜单
除了安心早餐套餐，公司还配备了近百种早餐项目和5种以上的营养套餐。其中，营养粥、蔬菜沙拉、黄玉米都是适合“三高”人群的清淡选择。此外，作为早餐项目示范点的便利店设有快餐桌或用餐区，方便顾客一起用餐。
“网订柜（店）取”方式为顾客节省等候时间
采访人员从黄浦区商务委了解到，在上海公布的首批早餐示范点中，黄浦区有7个站点上榜。第二批增加到21个，覆盖面扩大了很多。除了在便利店增设早餐点，流动早餐车和菜市场的早餐点也深受市民欢迎。
黄埔现有的流动早餐车有人民广场的盒小马早餐车、南京东路六合路的百联益兔早餐车、西藏南路地铁口的光明早餐车。日销量不小。

文章插图
人民广场的盒装小马早餐车
前段时间完成改造的江南菜场、马当菜场，引进了梅清、大福贵等一些餐饮品牌，开门面，卖蛋糕、油条、馄饨……吸引早买菜的顾客把早餐带回家。
在现有的早餐点中，“网上柜台点餐”的新早餐模式已被移动早餐车和便利店广泛采用。以人民广场地铁站11号出口外的盒小马早餐车为例。推车后部配有自助取餐仓和扫码装置。只要顾客在手机APP上选择食物并提前下单，店员就会开始准备。当顾客到达餐车时，他们可以通过扫描二维码立即将其带走。

文章插图
食物放在箱式小马早餐车的后面
【自助5元早餐店赚钱吗 5元自助早餐品种是赚还是赔】目前，许多品牌的co