_原题为排骨别只会红烧和炖汤 , 懒人做法告诉你 , 放油放水都省了还好吃
【方法|排骨别只会红烧和炖汤,懒人做法告诉你,放油放水都省了还好吃】我们经常在家里面烹饪排骨 , 因为排骨营养价值非常丰富 , 而且做出来也非常好吃 , 而现在大家最经常做的就是红烧排骨了 。 但是我们平时生活中除了用排骨来红烧以外 , 还有其他烹饪方式吗?其实排骨的烹饪方法有很多种 , 而且做出来都特别好吃 , 今天我们就来给大家介绍一个新方法 , 以下就是关于排骨的制作方法和步骤!排骨别只会红烧和炖汤 , 懒人做法告诉你 , 放油放水都省了还好吃 。
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第一步:我们先把买回来的排骨清洗干净 , 然后再把排骨剁成小块 , 多好 , 以后再放入盆中 , 往盘中加入三大勺淀粉 , 用手将淀粉和排骨抓均匀 。 装上几分钟以后我们还可以再用清水将排骨冲洗几遍 , 把排骨洗到表面有点发白 。
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第二步:把排骨表面的水过滤干净 , 然后再加入三勺生抽 , 两勺料酒 , 如果口味重一点的话 , 我们还可以加入一点蚝油和老抽 。 最后再加入适量的黄豆酱 , 胡椒粉和白糖 , 继续用手将所有的调味料和排骨抓均匀 。 将所有食材弄均匀以后 , 放在一旁 , 让它腌制20分钟左右 。
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第三步:这个时候我们就可以开始准备配菜了 , 把洋葱切成片 , 然后再把它放入电饭煲 , 再中铺上一层葱段姜片 。 把腌好的排骨也倒进去 , 然后把料汁也浇在上面 , 打开电饭煲的煮饭功能 , 等它自动跳键就可以了 。
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第四步:排骨取出来以后 , 我们还可以趁热在上面撒一点葱花 , 这样色香味俱全的排骨就做好了 。
【方法|排骨别只会红烧和炖汤,懒人做法告诉你,放油放水都省了还好吃】这道菜的制作方法和步骤是不是都特别简单呢?如果你也喜欢吃排骨 , 也想在家里面亲自动手试一试 , 那么赶快把这些步骤和方法都记住吧 , 自己买好原材料就开始做 。 只要方法和步骤都正确 , 做出来的味道肯定不会让你失望的!
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