虾皮可以直接吃 。虾皮需要在食用前清洗干净 。虾皮是晒干后的海鲜 。干燥过程中会有灰尘残留 。如果不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入口中，影响健康 。因此，在食用虾皮之前，用冷水浸泡20分钟，然后清洗干净，去除杂质后再食用 。
【虾皮食用之前需要清洗干净 虾皮可以直接吃吗】

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