“过气网红”车厘子，价格跳水依然让人高攀不起本文经授权转载自市界|车厘子

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原标题|车厘子30元一斤，我吃起来还是心疼
作者|齐敏倩
编辑|陈芳
车厘子卖得越来越便宜，现在已经降至30多元一斤，比一个月前几乎腰斩，但一个“扎心”的现实是，绝大多数的普通人依然难以实现“车厘子自由” ，同样的钱他们宁愿拿去买香蕉、橘子，吃起来不心疼。
每年冬天，车厘子都会如期成为一众水果中的焦点。据兔年新春大数据显示，车厘子已经超越砂糖桔成为最热年货单品。
从线下商超、电商平台到社交媒体，关于车厘子的广告、“安利”和选购指南等内容层出不穷。 2019年，甚至专门衍生出了“车厘子自由”这个词，用来丈量一个人的消费能力，能自由消费车厘子的绝对算得上是中产。
车厘子是舶来品，前些年一直是我国水果市场的“新鲜物” ，从事水果批发生意多年的李超回忆， 2014年之前，我国进口车厘子远没现在多，当时他们去广州进货，批发商们见到车厘子几乎是“一哄而上” ，为了抢货甚至还有打架的。
近年来，随着进口数量的增加，车厘子价格卖得越来越便宜了，已经开始“飞入寻常百姓家” 。眼下，不少消费者发现车厘子价格较2022年12月几乎已经“腰斩” 。
春节将至，一场车厘子的消费潮也在悄悄涌来。 “前两年疫情影响，车厘子比现在更便宜，但是没人买。今年元旦、春节买的人明显多了。 ”李超说道。
但舍得给自己买车厘子的消费者还是少数，绝大多数中国消费者还是难以实现“车厘子自由” 。
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冬季限定“网红”
在北京市新发地市场进口水果专营区，车厘子几乎是当下最“热”的水果，成板（一板约为170-190箱）的车厘子被整齐得堆放在很多档口内。许多商家打出了“车厘子专卖”或是“车厘子直销”的招牌，一位档口老板告诉市界：“现在卖得最好的就是车厘子，我们这片几乎每家都有车厘子。 ”

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（北京新发地市场成箱的车厘子，图源/市界）
其实，包括北京在内的很多地区的车厘子，大都来自广州江南水果批发市场。每次整船的智利车厘子到达广州江南水果批发市场“开柜”时，来自全国各地的批发商都会赶来选货，摩肩接踵，场面十分火爆。
水果批发商张健每年冬天车厘子到货的时候都要到广州数次， “只要广州市场的批发商告诉我有好货，立马就去，因为去晚了好货就抢光了” 。为了能第一时间选货、多点时间选货，每次到江南市场，张健都是直接睡在市场对面的仓库里。
1月初，广州江南市场也表示，当下春节将至，进口车厘子成了市场水果销售主力军。
批发市场的火爆自然会反馈到销售终端。市界在北京走访的多家水果店、商超等几乎都在卖车厘子。不仅如此，车厘子也像很多商品一样，正在悄悄“攻陷”下沉市场。县城里的超市、水果摊能买到车厘子已经不是新鲜事，一位生活在农村的消费者告诉市界，眼下她们村里也有人卖车厘子。
车厘子的“火”远不止是线下，近几年每到进口车厘子大量上市的时候，电商平台都会进行车厘子相关的营销活动。 2022年双12期间，车厘子就成了不少电商平台的“流量”担当。
车厘子，其实是英文单词“cherries”的音译，从植物学分类上看，它和我国的樱桃其实是同一种植物。车厘子属于欧洲甜樱桃，它跟我国本土樱桃相比最明显的区别是皮更厚、颜色更深，口感更好。