电饭煲|只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干

_原题为只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干
说到牛肉干 , 很多人喜欢吃 , 又香又耐嚼 , 通常一吃就停不下来 。
牛肉干富含蛋白质 , 脂肪少 , 不易发胖 , 保存时间长 。 如果是自制牛肉干 , 添加剂会少一些 。
休闲娱乐时 , 来一块 , 填补寂寞的嘴;
肚子咕咕叫的时候 , 来一块好吃又饱的零食;
和三五好友一起喝酒时 , 来一起 , 最好吃营养健康的下酒菜;
虽然在外面买牛肉干方便快捷 , 但是自制牛肉干没有添加剂吃起来会更放心 , 所以今天我就教你做一个电饭煲牛肉干 。
在家里 , 一块牛肉 , 一个电饭煲 , 一块生姜 , 一些调料 , 简单几步就能做出美味的牛肉干!
电饭煲|只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干
文章图片
只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干
食材:
牛脊/姜
料酒/酱油/胡椒粉/芝麻
步骤:
1.处理主料牛肉换刀 , 切成条状 , 记得按质地切 , 这样牛肉干也可以撕吃 , 非常方便 。
2.将辅料姜切成块 , 去除牛肉的腥味 。
3.准备在电饭锅里铺姜 , 去除味道 , 避免牛肉干粘在锅上 。
4.将主料依次放入牛肉条中 , 均匀地放在姜片上 。
【电饭煲|只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干】5.放入辅料 , 依次放入料酒、酱油、胡椒粉 , 盖上锅盖 , 按烹饪键煮熟 。
6.跳出锅里的烹饪键 , 再按一次 。 再次跳键后 , 打电饭煲 , 将牛肉干依次放入碗中 , 撒上芝麻 。
7.用孜然、辣椒等蘸菜调味 , 电饭煲牛肉干就做好了 。
拿起一块沾满芝麻的牛肉干 , 撒上一点孜然粉 , 放在嘴里 , 味蕾会跳舞!牛肉干混合着芝麻香味和焦香味 , 肉紧实 , 味道鲜美 , 特别耐嚼 , 不能停止吃!
闲暇时用手一个个撕 , 一个可以吃很久 。 这样耐嚼的牛肉干足以填饱你孤独的嘴巴 。
朋友来了也可以做一锅 , 聊天吃牛肉干 , 健康美味 , 如果有孩子在场 , 牛肉干更受欢迎 。
因此还不快学起来 , 做法还是那么简单 , 但要做好 , 还要注意以下几个小细节 。
小贴士:
自己做的牛肉干味道特别香 , 想吃多少就吃多少 , 更别说满足了 , 但是在家做的时候要注意很多小细节 。
首先 , 在选择牛肉时 , 最好选择牛后腿的肉 。 后腿的肉更有弹性 , 做牛肉干会更好吃;
其次 , 不要担心用电饭煲烧不烧电饭煲 。 答案是否定的 。 通常是黑色的 , 是调味料和牛肉水的混合物;
若要保存牛肉干 , 可在牛肉干水分充分挥发后 , 放入密封罐中 。
最后 , 自制牛肉干有一个很大的优势 , 那就是无论你想吃什么味道 , 无论是甜的 。 辣的 。 五种香味 。 原味 , 咖喱味 , 都可以通过调味整 , 吃得实惠快乐!
【电饭煲|只需一个电饭锅自制肉质紧实味道鲜美的圣湖雪娇牛肉干】芝麻像星星一样点缀在棕红色的牛肉上 , 绿色的香菜和黄瓜闪闪发光 , 裹在牛肉丝里 。