_原题为面包新做法 , 不用烤箱不用电饭煲 , 全程讲解详细想失败都难
面包新做法 , 不用烤箱不用电饭煲 , 全程讲解详细想失败都难
食材准备:
准备材料:高筋面粉400克 , 愚蠢蛋3个 , 酵母粉3克 , 砂糖适量 , 玉米油适量 , 豆馅适量 。
具体的方法如下 。
【蜂巢|面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,全程讲解详细想失败都难】1.取一个大碗 , 加入400克小麦粉 , 放入3个愚蠢的鸡蛋 , 加入3克酵母粉 , 充分搅拌 , 然后加入20克的食用油 , 再充分混合后 , 揉成面团 , 用透明的保鲜膜包好 , 放在温暖的地方 , 使面团发酵2倍 。
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【蜂巢|面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,全程讲解详细想失败都难】2.将面团发酵2倍后 , 取出面团 , 放在砧板上 , 用刀切成大小均一的面剂 , 简单揉搓各个小面剂 , 揉成光滑的面团 。
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3.取一块面团 , 用手将面团按中间的厚度 , 做成周围薄皮 , 然后加入适量的馅 , 像馒头一样旋转闭上嘴 , 捏好 , 然后合上嘴朝下团 。
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4.在刷子上涂食用油 , 在面团表面涂上油 , 防止面团风化干燥 , 全部涂完后 , 用保鲜膜包好 , 第二次醒来15分钟 。
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5.将油倒入锅中 , 多放油 , 用大火将油加热6成后 , 调小火 , 放入面包胚 , 炸至模具凝固 , 用筷子翻过来 , 使面包胚的一面均匀 。
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6.面包胚胎呈金黄色后 , 控制油捞取 。
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7.将炸好的面包放在砧板上 , 稍微冷却一下 , 用筛子将砂糖粉均匀地筛入面包表面 。
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做成了这么好吃的红豆面包!咬一口的话 , 甜而持久 , 有特别的香味 , 吃不完的话 , 可以放在保鲜袋里保存 , 早上要花时间 , 没有时间做早饭的时候 , 让丈夫和孩子吃 。
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把面包掰开试试 , 里面尽是蜂巢 , 金黄色的 , 看起来很有食欲 , 喜欢的朋友也快来试试吧!真的很简单 , 很好吃!
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做面包一定要用高筋面粉 , 低筋面粉是做蛋糕用的 , 面要软一点 , 再睁开眼睛后 , 这样做的面包可以使蜂巢变软 , 家里有烤箱 , 不喜欢油炸食品的话 , 可以用烤箱烤面包胚子 , 面包多的话 , 因为一次也没吃完 , 所以请一定要放在保鲜袋里密封保存 , 那样的话 , 面包就不会变硬
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