_原题为婆婆教我红薯新做法 , 不用烤箱不用油 , 只需简单3步 , 香甜又软糯
对于冬季的美食 , 相信大家都不陌生 , 基本上可以说是萝卜白菜的天下 , 但除了这两种食材之外 , 还有一种蔬菜是十分受人欢迎的 , 那么它就是好吃的红薯 , 一般到了寒冷的冬季 , 街上面随处可见的都是卖烤红薯的小摊贩 , 而且空气当中也飘散着红薯的香味 , 很多人对于甜甜糯糯的红薯 , 真的毫无抵抗力 。
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其实红薯除了烘烤之外 , 它还有很多种吃法 , 不管是蒸着吃 , 还是煮着吃 , 还是炸着吃 , 制作出来的味道都非常的美味 , 甚至还可以做成各类的小甜点 , 今天小编就给大家分享下 , 婆婆教我红薯新做法 , 不用烤箱不用油 , 只需简单3步 , 香甜又软糯 。
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【准备食材】:红薯 , 糯米粉 , 白芝麻各适量
【制作方法】:
1、首先将红薯放到清水当中 , 用手揉搓红薯的表面 , 将表面的泥沙清洗干净 。 接着用刀去皮切成片状放到碗中 , 往锅中加入适量的清水 , 将红薯放到蒸锅当中 , 大火蒸熟后 , 用勺子压成红薯泥 , 再往里面倒入适量的糯米粉 , 用勺子搅拌成絮状 。
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2、根据红薯泥的粘稠度来加入糯米粉的量 , 最后用手揉成光滑的面团状 。 接着取一小撮面团搓成球 , 将它放到芝麻碗中 , 均匀的裹上一层白芝麻 , 再用手指压成一个小方块 , 可以根据自己的喜好制作成其他形状 。
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3、不过大小最好适中 , 如果做得太大或者太厚 , 就不容易熟透 。 再把平底锅烧热 , 放入准备好的红薯小方块 , 转成小火 , 慢慢的烙制 , 等到一面煎好后 , 再翻到另一面 , 烙制两面金黄即可出锅 。
【的表面|婆婆教我红薯新做法,不用烤箱不用油,只需简单3步,香甜又软糯】
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【的表面|婆婆教我红薯新做法,不用烤箱不用油,只需简单3步,香甜又软糯】以上就是婆婆教我的红薯新做法 , 既不用烤箱 , 也不用食用油 , 只需要简单的3步 , 就能够制作出香甜又软糯的红薯小方块 。 不管是大人还是小孩 , 都非常喜欢吃这类美食 。 对于寒冷的冬季来说 , 也可以换一种做法 , 这样使红薯吃起来的口感更加的美味 。
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