【大火3~4分钟即可以食用,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲】走红3~4分鐘 。一般蘑菇在水开沸煮3~4分钟即可以服用，多煮反倒会丧失蘑菇特有的口味和嚼劲 。煮以前蘑菇应当通过聚氨酯发泡解决，在25度的室温下，处理的时间为3个小时 。在冬季温度更低，必须泡浸6个小时 。
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