厚度在0.5大约厘米的肉片在大火下煮15分钟；如果是肉 ， 大火煮20分钟；如果是牛肉，建议用高压锅蒸20分钟 。蒸肉是一道色、香、味俱全的传统名菜，属于湘菜或川菜，是蒸制的肉 。
【大火烧开锅后十五分钟即熟 肉蒸多久能熟】

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