用材：盐5克、番茄1个、洋葱大半个、青椒1个、绿豆芽1包、郫县豆瓣酱1大勺、孜然粉1勺、牛肉一小块 。
1、青椒、西红柿、洋葱切片 。
2、绿豆芽清洗预留 。
3、牛肉用米酒生抽植物油木薯淀粉，抓一下腌一会 。
4、郫县豆瓣酱滚油入锅，翻炒两下 。
5、放入牛肉翻炒几下 。
6、放入西红柿、青椒、洋葱、绿豆芽 ， 再添加一些水 。
7、鲜面条入锅煮开，过冷水 。
8、把煮好的鲜面条也下下锅中翻炒 。
9、放入味精当然，翻炒两下起锅就可以 。
【牛肉用料酒酱油食用油淀粉,抓一下腌一会 炒拉条子怎么炒】

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