外皮|不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光烤箱|蛋挞|颜色|馅料|口味|芒果

_原题为不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光
不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光
昨天收拾冰箱的时候看到了还有一些蛋挞皮，是前几天给孩子做蛋挞的时候剩下的，想着放着也是放着，不如就来用蛋挞皮做个甜点吃好了，偶然间就看到了这个芒果酥，有用蛋挞皮做的，感觉还挺简单的，就来做一份给孩子吃好了。

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做好了的芒果酥金黄诱人，配上新鲜的芒果果肉，馅料软滑香甜，再配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完了一个以后满口的芒果味让人口有余香，我做的这个简易版的太适合手残党的小伙伴了，就算你是零厨艺也是可以轻松做好的。

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一口一个好吃到停不下来的芒果酥，每次做了一盘都不够吃，蛋挞吃多了该换换口味啦，其实蛋挞皮还可以换一种做法，真的是妙用，家里刚好还有芒果，那就来做一款芒果酥吧！趁热吃敲好吃的一口气可以吃掉好几个。

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【菜名】：芒果酥（蛋挞皮版）
【食材清单】：蛋挞皮，芒果，蛋黄液，黑芝麻。
【烹饪步骤】：
1、把蛋挞皮先是取出来，蛋挞皮我是放在冰箱的冷冻里面的，取出来以后放在烤盘上面解一下冻。

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2、把芒果的外皮去掉，去掉芒果核，把芒果的肉取出来以后切成小块。

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3、蛋挞皮应该已经解冻得差不多了，在每一块蛋挞皮里面都放上2~3块的芒果肉。

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4、把蛋挞皮的两边往中间开始对折，具体的大家可以参考一下我下面的图片，但是对折的一定要注意，不要把里面的芒果粒给挤出来。

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【外皮|不用揉面就可以做的芒果酥，香酥甜美，一上桌就被抢光】5、把烤盘再放进烤箱里面，放进烤箱的中层，上下火200度烘烤将近20分钟左右。

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6、把芒果酥给烤到10分钟的时候，把烤箱的暂停键摁下，把烤盘取出来，把剥好了的蛋挞皮上面的锡纸取出来。

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7、在芒果酥上面均匀的刷上鸡蛋液，在上面均匀的撒上黑芝麻，不要撒得太多了，只是用来装饰用的，换成白芝麻也行，把芒果酥放回烤箱里面，继续烘烤，上下火200度，烘烤个10分钟左右。香酥的外皮包裹着甜甜的芒果，一口咬下去满口的芒果汁液，口感非常细腻丰富，带来了别致的味蕾享受，相当满足。

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【小贴士】：
1、除了里面的馅料用芒果以外，我们还可以用苹果，蓝莓，菠萝或者是红豆的都行，可以根据自己的口味来选择哦。