做法|早起20分钟,做一份美味甜品当早餐,外焦里嫩又香甜,孩子特爱吃
_原题为早起20分钟 , 做一份美味甜品当早餐 , 外焦里嫩又香甜 , 孩子特爱吃
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早起20分钟 , 给孩子做一份她爱吃的甜品当早餐 , 外焦里嫩 , 做法简单 , 孩子直说妈妈太好了!每天都做早餐 , 尽量每天都不重样 , 但对于我家女儿来说 , 她最爱吃的还是甜品 。 可是从一个营养的角度出发 , 总吃甜品肯定是不利于孩子的身体健康的 , 所以 , 还是需要尽量控制 。
【做法|早起20分钟,做一份美味甜品当早餐,外焦里嫩又香甜,孩子特爱吃】但是一周七天早餐 , 有一天或两天做点孩子爱吃甜品还是可以接受的 , 总得给孩子解解馋啊 。 今天分享一款用剩面包制作的【蛋奶吐司布丁】 , 做法简单 , 外焦里嫩 , 香甜可口 , 是我家女儿爱吃的一种甜品 , 可以当早餐 , 也可以当下午茶点 , 都是极受孩子捧场的 , 趁热吃 , 更美味 , 来看看是怎么做的吧!
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【原料】:吐司片4片、牛奶110g、动物淡奶油100g、白砂糖25g、鸡蛋2个、蔓越莓干少许;
【做法|早起20分钟,做一份美味甜品当早餐,外焦里嫩又香甜,孩子特爱吃】【详细制作过程】:
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步骤1:先准备原材料 , 食材都比较常见 , 鸡蛋、面包、牛奶、白糖都是普通超市可以买到的 , 淡奶油和蔓越莓干在一些超市或者网上超市也都能买得到 , 淡奶油要动物淡奶油 , 不建议植物奶油哦 。
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步骤2:把面包片模竖切几刀 , 切成小丁 , 如果介意面包边的颜色 , 可以把面包边提前去掉 , 不介意的话就像我这样直接切;
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步骤3:取一个大碗 , 把纯牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖依次放到碗里;
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步骤4:用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀 , 多搅拌一会儿 , 让白糖彻底融化;
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步骤5:取一个可以放进烤箱耐高温的容器 , 把切好的面包丁放进去 , 深色的面包边尽量朝下放;再把搅拌好的牛奶蛋液倒进面包丁上;
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步骤6:用筷子轻轻地拌一下 , 尽量让每一个面包丁都吸饱液体;
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步骤7:再撒上蔓越莓干 , 用葡萄干也不错 , 果干最好提前用清水浸泡软 , 这样烤好以后不会太干;
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步骤8:烤箱预热180度 , 预热3分钟后 , 把装好面包丁的容器放进烤箱中下层 , 190度 , 15分钟左右 。
因为不同烤箱存在温差 , 所以此处的烘烤时间和温度仅供参考 , 请根据自家烤箱的脾性进行调整 。
吐司布丁烤好以后 , 表面焦黄 , 用勺子挖起来 , 内部很软嫩 , 这个甜度也刚刚好 , 不会甜腻 。 做法简单 , 食材常见 , 给孩子们当早餐或下午茶都是很好的选择 。 我这个容器比较大 , 可以用小碗制作 , 会显得更精致 , 一般家里吃饭用的瓷碗也都可以当烤碗来使用的 , 网上也有卖专门的烤碗的 。
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