随着消费升级时代的来临|维也纳酒店&欧暇·地中海|“后疫情”时代，中端酒店的机遇在哪( 三 ) 随着消费升级时代的来临

如果一味追求极致的人房比，会适得其反，酒店是提供服务的场所，它是为客人带来有温度、有调性的处所。
举个例子，冰冷的、科技感十足的无人酒店，刚开始可能会有网红效应，但长此以往，不一定会获得消费者粘性。
其次，不要追求太极致的非房收益。开酒店本身就是为了给旅客提供一个舒适的休憩场所，非房收益比例如果太高，在资源配置、前期投入方面会出现问题。
丁晓宇：欧暇·地中海的竞争特色是什么？
陈飞：欧暇·地中海作为锦江全球创新中心孵化的第一个品牌，是一个复合型品牌，兼具城市和目的地度假属性。
欧暇·地中海酒店中，融入了地中海自然与建筑平衡的设计。此外， “地中海”不仅仅是一种设计风格，更代表了一种生活方式，其中包括了健康饮食、社交等。

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欧暇·地中海酒店(漳州长泰凯悦广场店)
另外，欧暇·地中海的餐饮也是其品牌支柱之一。在餐饮方面，除了希腊酸奶、橄榄轻食外，还有披萨。
欧暇·地中海作为锦江品牌矩阵当中的一个有效补充，填补了市场的需求。它既具备度假的属性，又可以去迎合商务客的需求。周一到周五，它可以主打商务市场，周六和周日主打休闲游、本地游，把旅宿和本地生活融为一体。

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欧暇·地中海酒店(漳州长泰凯悦广场店)
丁晓宇：欧暇·地中海这样的城市度假休闲产品，市场的投资机会是什么？
张敏：欧暇·地中海酒店自诞生之初就是一个为体验而生的酒店品牌。在品牌定位上，其并非度假酒店，而是可以满足消费对商务、度假等多元需求的酒店品牌。
在后疫情时代，我们很难走出国门。我们在欧暇·地中海酒店中，想让旅客足不出国，就能真真切切的感受到这种“地中海”式的旅游场景和服务。
目前我们重点的发力在两广（广东、广西），在这两个区域，已经有了很成熟的门店。
在我们的长远规划中，欧暇·地中海将以“一城一海”进行市场发展的部署，不仅链接山水与海（如桂林的结合），未来还将推动岛屿与海（如南澳岛的结合），城市与海（如青岛的结合）等的完美融合，通过重点实施对品牌理念和价值的深化，真正建立起一个地中海式度假品牌名片，绘就一张重新定义城市与度假、人与度假更自然融洽的生活蓝图，提升度假体验和行业标准。

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欧暇·地中海酒店(桂林象山公园店)
丁晓宇：维也纳酒店将来会在哪些方面做一些增益性创新？
张敏：
其一，通过自营商城提升增值溢价空间。我们希望未来在维也纳酒店自营商城中，多增添一些差异化的、能代表品牌属性和调性的产品。这样一来，客户不仅在酒店能够享受到维也纳酒店的美好体验，这种体验感还能走进社区、走进家庭。
其二，餐饮走进社区，提升营收。在餐饮方面，很多维也纳酒店的门店不仅仅有适配的早餐，通过规模的带动，维也纳酒店的餐饮可以走进社区。据统计，餐饮增值高的门店可以达到5万左右的净增值营收。
其三，打造IP主题房。维也纳酒店正在逐渐把IP主题房注入到品牌概念中。现在的酒店客户群体，追求的是更强的体验感，于是维也纳酒店的IP主题房应运而生，这种差异化的客房，能够提升溢价，增加酒店收益能力。