商超便利店内卷即时零售( 三 )


理论上 , 现有的约11亿网民都存在即时消费需求 , 而一旦所有网民的“即时消费”需求迸发时 , 也将带来万亿级消费市场 。 在这场触手可及的万亿级新蓝海市场争夺中 , 如果说像永辉、美宜佳等老一批商超、便利店是主要参与力量的话 , 那么像哆鲸选、近距梨等新型便利店代表 , 也值得所有人关注 。 相比于前者 , 后者带动全民创业的社会价值更显而易见 。
据丁健介绍 , 其实 , 目前整个即时零售的运营生态已非常完善 , 小到网店如何选品定价 , 订单配送 , 大到仓店选址、租仓、商品采购、仓店日常运营、人员招聘管理、品牌如何差异化经营等等都已经有相应的产品或者解决方案 , 完全适合“夫妻店”线上化 。
社区超连锁发现 , 目前包含美团外卖、京东超市、饿了么等电商平台也都上线了不同的解决方案 。 譬如美团就面向所有商户推出了“闪电仓”服务 , 合作商家只需主要负责门店选址、租仓、商品采购、仓店日常运营、人员招聘管理;美团平台则主要负责选址选品定价建议、线上营销运营指导、线下履约培训 , 同时给予流量资源、运营指导、组货服务、营销资源等多项扶持举措 。 双方相辅相成 , 共同实现仓店的快速增长、盈利、扩张 。 京东方面则基于京东到家平台 , 以流量赋能、履约赋能、用户赋能、商品赋能、营销赋能为核心 , 为商户提供线上线下融合的一体化解决方案 。
眼下 , 对于所有即时零售的大小玩家而言 , 完全可以基于美团闪电仓 , 或者京东到家平台 , 为用户提供即时到家配送服务 。
社区超连锁了解到 , 目前加入美团闪电仓 , 开一家网店风险相对较低 。 不同于传统便利店 , 必须要在人流量大、租金贵、物业费贵的黄金地段开店 。 前者属于“单仓底投入” , 只需要选择一个相对来说人流量生活密集的区域建一个“仓”就行 , 不需要装修、不需要门店设计、因为没有顾客到店 , 更不用考虑货品陈列动线 , 货品陈列只需考虑后期方便捡货、配件方便就行 。
而且因为对选址的要求比较低 , 供应链、人员成本可以服用 , 因此 , 跑通一家仓的模型完全可以快速服用 。
据丁健介绍 , 相对于开一家临街的便利店 , 开一家便利店前置仓的成本可以降低1/2 。 譬如在杭州开一家店 , 租仓一年 , 门店200多平米 , 可以支撑大约5000个SKU商品售卖 , 日均500单 , 平均客单价40元左右 , 每月单仓销售额就可以做到60万元以上 , 如果按照25%的毛利率计算 , 每月单仓净利润就可以做到15万 , 基本上可以摊平每个月的平台活动费用、商品采购费用、房租、员工工资和水电费等固定成本 。
商超便利店内卷即时零售
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在丁健看来 , 目前在杭州开一家300平米的便利店前置仓 , 大约投入在50万左右 , 主要成本还是商品采购 。 这一块可以随着开仓数量的递增 , 然后可以通过规模化采购 , 向上游议价大幅降低成本 , 实现更大的净利润 。
社区超连锁发现 , 10月底 , 住建部、民政部就曾联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》 , 明确鼓励试点社区可以基于适应居民日常生活需求 , 大力配套建设便利店、菜店、食堂、邮件和快件寄递服务设施、理发店、洗衣店、药店、维修点、家政服务网点等便民商业服务设施 。 这也意味着完全符合《通知》条件的“即时零售”将正式迎来高光时刻 。
而对于大部分夫妻店 , 或者即时零售的创业者而言 , 这将恐怕是最后的电商红利 。