鲍鱼是生活当中被称作“海珍品”的海鲜之一,鲍鱼口味紧致,营养全面,还被称作“深海软黄金” 。鲍鱼是一种深海贝类,是单壳软体动物,鲍鱼最常见的做法就是“蒸鲍鱼” 。下面就为大家介绍鲍鱼蒸多久才可以吃 。
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鲍鱼蒸多久才可以吃
上汽后蒸10分钟 。将新鲜鲍鱼清理干净,在锅上汽后,一般蒸10分钟就可以了,假如块头较大得话,建议多蒸一两分钟,但是时间必须保持在15分钟之内,由于时间太长,它营养成分容易外流,肉质变老,口味没有那么好 。
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清蒸鲍鱼的做法
食物:鲍鱼6只、蚝油6勺、蒜头4只、大葱2根、生抽少量、米酒少量、食盐少量 。
作法:
1将蒜头剥好皮,准备6只新鲜鲍鱼 , 把鲍鱼内脏用刀子去除来,用洁净的牙刷刷掉边上的黑膜 , 里里外外都刷干净 。
2再换刀子把鲍鱼切成十字花刀 , 便捷调料进味 。
3用刀背 , 将大蒜敲碎,剁碎蒜末,放到小碗中,并放入蚝油 , 生抽,各一小勺,再加点盐开展拌和 。
4把锅烧热升温,倒进一勺蚝油,维持文火,放入刚调好的调料,开展煸炒 。
5用勺子在每个鲍鱼上边浇一勺刚炒熟的调料 , 锅烧开后,放入鲍鱼 , 走红蒸6分钟,一盘美味的清蒸鲍鱼就起锅啦 。
根据对上文的阅读,想必大家早已了解了鲍鱼蒸多久才可以吃,此外还阐述了清蒸鲍鱼的做法,希望本篇文章能够帮到大家,祝你生活愉快,身心健康 。
【鲍鱼蒸多久才可以吃】
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