小勺|开工吃便当啦，便当盒里有多少秘密呢？这就带你瞧一瞧( 二 ) 做法|秘密|虾仁|胡萝卜|汤匙

4、中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道
5、汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上

文章图片

便当盒里的秘密|做法全攻略
蛋包饭虾仁耦合便当
1、两个鸡蛋打散，加点盐
2、热锅倒入蛋液摊成蛋皮，放上一片紫菜，把饭堆在紫菜边缘，往右折叠卷起
【小勺|开工吃便当啦，便当盒里有多少秘密呢？这就带你瞧一瞧】3、卷起后可以再烧一会儿，让蛋卷结实，出锅后切成小份
4、藕切片完放入水中;洋葱、葱、姜、虾仁切碎，加入一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺酱油、一勺麻油、半勺淀粉搅拌
5、藕拿出来用厨房用纸吸干表面水分，两面拍上面粉
6、一片藕上放虾仁馅料，盖上另一片藕轻压，入锅炸熟即可
7、鸡胸肉水煮熟，青椒切丝，黄瓜切丝
8、碗里放一点盐、2-3勺麻油、半勺酱油、芝麻(可省)搅拌成酱汁
9、加入鸡丝，黄瓜丝，青椒丝搅拌即可
10、豆角切小段，大蒜切碎
11、热锅入油，加入蒜爆香，入豆角，加半勺蚝油翻炒，加一点水闷熟即可
Tips---为美味便当加分：

文章图片

便当盒里的秘密|做法全攻略
1. 可以适当增加一些调味品，让整顿饭更有滋味，如自己喜欢的辣酱
2. 各种蔬菜的提前加工事做到7-8分熟就好。这样不但在准备的时候节省时间，经过再加热，各种食物的成熟程度刚好，还能为午餐留下更多的营养，一举两得
3. 微波炉加热便当，一定要选择微波炉专用饭盒，在加热时，最好打开饭盒盖子
4. 便当做好后应密封后放在冰箱冷藏室。携带到单位后，迅速将其放进单位冰箱内。最好在当天早上烹制便当
5. 营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食
6. 便当要做到营养均衡，首先可以在煮米饭上耍一个小小的心机。煮米饭时，可以适当放一点点黑芝麻、玉米碴之类的既能提升营养而又不会影响米饭口感的食材
7. 便当内适当搭配一些水果，一些营养丰富的白灼蔬菜类，如西兰花、胡萝卜等，清爽解腻，还可以加一个鸡蛋，不仅颜色漂亮且能够做到荤素巧搭配。这样就足够营养丰富的一餐