卫生纸|华莱士=泻药 卫生到底靠得住吗?连吃七天+科学检测告诉你( 二 )
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因为担心测这一次不足以说事,我们又从这家华莱士买了一份汉堡进行复测,结果它依然冠绝全场,20000cfu/g!比别家汉堡不知道高到哪里去了!
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但大家还是别着急,参考糕点以及熟肉的国家标准,菌落总数要求的最高限额是十万 。
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两万的菌落总数虽然比其他汉堡高出很多,但依然在限额之内,只是超过了推荐的菌落总数上限10000cfu/g,算不上卫生,但还能吃 。
华莱士挑战
看了前面的暗访和检测结果,你现在对华莱士汉堡有什么感受?
我们自己来说,“喷射战士”这种玄学是肯定是不会当真的 。为此,我们连续七天吃华莱士 。
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在这七天当中,我们点了三家不同的外卖,到店堂食一次,打包一次,比较幸运,没有出现喷射的情况,倒是有一天早上喝了冰的酸奶,那一天都不太好受 。
根据检测得到的数据,以及我们亲身投入的实验结果,华莱士=泻药还是有些夸张了 。
但卫生情况的参差不齐也是摆在眼前的事实,面对如此庞大的门店数量,华莱士还需想好办法,落实统一的卫生标准,否则单凭从业者的良心,最终结果只会是劣币驱除良币 。
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有一个好消息是,在我们调查的过程中,就碰巧遇到了华莱士上级部门正对某家门店进行卫生情况的检查与培训 。
情况大概会慢慢变好,但目前看来,仍然有很长一段路要走 。
凰家实验室也在这里提醒大家,健康饮食,注意卫生,点外卖尽量选择去过实体门店的商家,如果遇到身体不适的情况一定要及时就医 。
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