煎饼|1桌早餐晒朋友圈,1个煎饼引发大讨论,网友:对北方人杀伤力巨大
_原题为1桌早餐晒朋友圈 , 1个煎饼引发大讨论 , 网友:对北方人杀伤力巨大
嘿 , 春节每天呆在家里 , 外面早餐店也不开 , 你们在吃什么早餐呢?
前几天 , 看到朋友圈有个人说天天吃方便面 , 都吃腻了 , 真把我惊呆了!
闭关在家 , 更要好好吃饭 , 养好身体 , 健健康康 , 才能百病不侵哦!
分享一个儿子最爱的早餐 , 三天两头点名要吃这个 , 真正告诉你什么叫比肉都香 , 百吃不厌!
【煎饼|1桌早餐晒朋友圈,1个煎饼引发大讨论,网友:对北方人杀伤力巨大】随手发了朋友圈 , 好多留言和点赞 , 特别是这个土豆丝煎饼 , 引发了大讨论 , 有个网友的评论亮了:“看那焦黄的美拉德反应 , 这饼对北方人杀伤力巨大啊!”
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中间圆形的是土豆丝披萨饼 , 主食是蘑菇牛肉粥 , 小的是喜饼 , 饭后再吃个柑橘 , 大写的满足!
喜饼是用鸡蛋揉面 , 再发酵烤制的 , 是前两天做的 , 放保鲜盒密封着 , 发现冷了热了都好吃 。 做法前面也发过 , 这里 就不说了 。
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主要来所下这个土豆丝披萨饼吧!
其实呢 , 是土豆丝煎饼的变化版 , 煎一大块 , 再切成8片 , 看起来像披萨一样 , 所以就给它取了个名字 , 叫土豆丝披萨饼 。
两面金黄 , 香喷喷的 , 1个土豆半个洋葱就能做一大个 , 真的非常好吃!
以前 , 我都是做成一个个小煎饼 , 后来发现还是这样直接做成一大个更方便 , 而且切成三角形 , 更显高级感 , 更有食欲啊 , 哈哈!
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除了土豆丝煎饼 , 儿子最喜欢的粥就是菌菇瘦肉粥 , 今天我用的是蘑菇和牛肉 , 出锅前又撒了一大把葱 , 味道极其鲜美 , 又奇香无比!
儿子吃了2大碗粥 , 5片土豆丝饼 , 1个喜饼 , 年轻人啊 , 正是长身体的时候 , 这胃口 , 让我好生羡慕!
不过 , 其实我也吃了好多 , 1碗粥、2个喜饼、1块土豆丝饼、1个柑橘 , 哈哈 , 我喜欢杂七杂八 , 每样都吃一点 , 别人都看我吃得少 , 其实肚子吃得滚滚圆!
喜饼是前面做的 , 不算时间 , 其它东西加起来 , 最多也就15分钟时间 , 其实很快的哦!
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下面说下做法 , 一看就会 , 你也可以在15分钟内上一桌热乎乎的早餐!
首先 , 在头一天晚上 , 放米和水进电饭煲 , 利用预约煮粥功能 , 煮一大锅白米粥 。 第二天早上起来 , 打开锅盖 , 搅拌两下 , 已经可以吃了哦 , 现在我们要把它变成一锅瘦肉粥 。
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姜切丝 , 蘑菇切丁 , 鲜肉切丝或肉末 , 加盐、料酒和酱油调味 , 再切比较多的葱花 。
【煎饼|1桌早餐晒朋友圈,1个煎饼引发大讨论,网友:对北方人杀伤力巨大】这些工作前一天晚上可以切好 , 那早上起来直接可以进行下一步 , 更快 。
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把蘑菇和姜丝放入电饭煲内 , 按电饭煲“煮粥”或“稀饭”键 。
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加入腌制好的肉丝 , 不时搅拌 , 这个时间大约10分钟左右 , 电饭煲可以开着 , 方便搅拌 。
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