_原题为熬粥究竟要加多少水？豆子要浸泡吗？要熬多久？教你1招全搞定

文章图片

“小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年 。 腊八粥喝几天 ， 哩哩啦啦二十三 。 二十三 ， 糖瓜粘；二十四 ， 扫房子；二十五 ， 做豆腐；二十六 ， 去割肉；二十七 ， 杀公鸡；二十八 ， 把面发；二十九， 蒸馒头；三十晚上熬一宿 ， 初一初二满街走 。 ”
今日腊八 ， 自然少不了一碗香喷喷的腊八粥 ， 朋友圈看去 ， 满屏都是各式各样的腊八粥！

文章图片

说起腊八粥 ， 传说很多 。 有人说是为了纪念岳飞 ， 那天岳家军喝了“千家粥” ， 凯旋而归；有人说是为了纪念朱元璋 ， 那天他饥寒交迫 ， 从老鼠洞里挖出来一堆杂粮 ， 熬粥饱餐了一顿；有人说是为了纪念“佛祖悟道苦 ， 赠粥纪念甜”；还有人说是为了教育子孙后代要“辛勤劳动”等等 ， 故事多多 ， 总的说来都是饱含了老百姓的美好愿望 ， 无需追究究竟哪个才是正宗 。
腊八粥里含有许多五谷杂粮 ， 比如豆类、米类、干果类等 ， 不仅是时令美食 ， 更是养生佳品 ， 尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃 。其实 ， 平时吃也是对身体很好的 。
那么 ， 熬粥究竟要加多少水呢？要熬多久好呢？食材要不要浸泡呢？……对于很多人来说 ， 这些都是大问题啊 。 豆类不容易熟 ， 直接熬煮当然要提前浸泡 ， 如果早上熬煮 ， 还要起早 ， 而且水量控制不好的还容易太稀 ， 或太稠 。
现在 ， 教你1招全搞定！
那就是电饭煲预约煮粥 ， 不用浸泡 ， 不用等待 ， 不用照看 ， 放入电饭煲 ， 按刻度线加水 。 不用早起 ， 睡到自然醒 ， 打开电饭煲 ， 就是一锅热气腾腾的好粥！
多煮一点 ， 吃不完 ， 第二天可以再吃 ， 年年有余嘛！

文章图片

材料：燕麦 ， 花生 ， 薏米 ， 百合 ， 莲子 ， 红豆 ， 绿豆 ， 黄豆 ， 白芸豆 ， 红枣 ， 小米 ， 大米 ， 糯米 ， 血糯米
做法：
1.所有材料洗净 。 燕麦 ， 花生 ， 薏米 ， 百合 ， 莲子是来自一个杂粮包 ， 其它豆子自己加了一小把 ， 4种米类加起来正好煮饭的杯子1杯 。

文章图片

2.我的红枣特别大 ， 所以去核 ， 切块 ， 这里2个红枣这么多 。 如果是正常的红枣就直接煮 。

文章图片

3.把所有材料加入电饭煲中 ， 加上适量水 ， 我的水量正好是电饭煲煮粥刻度线1.5杯那稍微多一点 ， 这个根据自己材料多少估计 。 （电饭煲刻度有饭 ， 粥 ， 稀饭等水位线 ， 按食材所有的量加水即可 。 ）

文章图片


文章图片

【杂粮|熬粥究竟要加多少水？豆子要浸泡吗？要熬多久？教你1招全搞定】5.第二天早上起来 ， 直接就可以吃了 。 喜欢甜的自己加糖 ， 我自己就直接吃了 。 也可以蒸锅加入冰糖等 ， 这样各人就不用自己加了 。
【杂粮|熬粥究竟要加多少水？豆子要浸泡吗？要熬多久？教你1招全搞定】

• 王中林院士的拓展麦克斯韦方程，这项成果究竟有多大？
• 京东|币安新闻官方推特频繁转发互动传奇复古链游MIC，“慈父”究竟意欲何为？
• iPhone|从以不杀后台进程闻名到屡屡杀后台，iPhone究竟经历了什么？
• 红米手机|继元宇宙之后，互联网巨头竞相布局NFT，究竟有何魔力？
• 金融集团|业务部门和技术部门，究竟应该如何协作？
• 三星|三星屏幕上所谓的E4和E5屏究竟有什么区别？深度解析
• 交易|继元宇宙之后，互联网巨头竞相布局NFT，究竟有何魔力？
• OLED|马化腾：腾讯只是一家普通公司？腾讯究竟普不普通，到底该咋看？
• 地球上海洋究竟有多深？科学家：人类对海洋的探测仅有5%
• 为何“卫星锅”会被禁用，它究竟能看到什么？原来背后暗藏玄机