做法|告别单调!8种鸡蛋的天才做法,保你一看就会,一做也OK!
_原题为告别单调!8种鸡蛋的天才做法 , 保你一看就会 , 一做也OK!
鸡蛋是我们生活中十分常见的食物 , 营养丰富 , 做法多样 , 不但含有丰富的胆固醇 , 而且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为人体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 。 在做法方面 , 可谓花样繁多 , 煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹、做汤...软嫩的口感、变着花样的做法 , 让不爱吃鸡蛋的宝宝们都喜欢的停不下来!
香蕉鸡蛋饼
香蕉1个鸡蛋1个黑芝麻适量
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1. 准备食材 。
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2. 一般市场上买的估计是生芝麻 , 要用清水洗净 , 放入锅中小火炒熟 。
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3. 香蕉切薄片 。
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4. 鸡蛋打碎加少量清水 , 鸡蛋饼会更嫩滑口哦~
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5. 锅里放一点宝宝专用不上火的有机山茶油 。 6. 倒入一半的鸡蛋液 , 小火烹饪 , 鸡蛋饼薄薄一层 。 7. 铺满香蕉片 。 8. 最后再倒入剩下的一层蛋液 。 9. 撒上黑芝麻 。 10. 盖上盖子煎至金黄出锅就好了 。
小窍门:
1、记得全程小火 , 吃的时候根据口味是适当添加蜂蜜水 , 吃起来味道更好哦 。
2、一岁以上的宝宝完全可以吃的 。
3、未满一岁的宝宝不宜吃蜂蜜 , 宝宝由于抵抗力弱 , 易引起肠胃不适 , 建议大一些的宝宝食用 , 味道调味料还是没问题的 。
爱心火腿肠煎面
空心挂面50克鸡蛋2个火腿肠2根色拉油2小勺盐1小勺葱花2勺玉米粒适量草莓粒适量胡椒粉少许
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1. 提前准备好所需原料 。
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2. 水沸后下入面条 , 煮6分钟 , 中途加两次冷水 。
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3. 煮熟的面条过一遍冷水 , 盛出待用 。
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4. 火腿肠对半切开 , 但是不要切断 , 然后反过来 , 底部用牙签固定一下(如图) 。
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5. 鸡蛋 , 盐和胡椒粉搅拌均匀 。
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6. 锅中倒入色拉油 。
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7. 放入心形的火腿肠 。
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8. 然后放入面条 。
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9. 再倒入蛋液 , 草莓干和玉米干(用新鲜的也行)小伙慢煎 , 当鸡蛋基本凝固后 , 翻转过来 , 再继续用小火煎半分钟即可 。 10. 香喷喷的火腿肠煎面就做好啦 。
小窍门:
煮面的时候可以多放点水 , 也许大家会觉得面条煮6分钟太久啦 , 可能会坨在一起 , 小伙伴们放心吧 , 这个面条是肯定不会坨的 , 而且煮熟的面条过一遍冷水之后 , 更加的劲爽哦 。 动点小心思 , 用火腿肠来煎个面 , 小朋友吃的可开心啦 。
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