二、自营配送模式
消费者在商家自有平台下单后 , 由自有运力或第三方运力将商品从门店送至消费者的配送模式 , 平台掌握商品的所有权 , 基本上以线下门店为依托 , 前店后仓 , 典型的如淘鲜达、盒马生鲜等 。
三、自营前置仓模式
即通过密集的前置仓进行商品的存储 , 平台掌握商品所有权 , 并提供自有运力按照订单进行配送 , 采取这一模式的有叮咚买菜、每日优鲜等 , 大多为生鲜电商 。
美团闪电仓就类似于自营前置仓模式 , 但是经营却不以生鲜为主 , 而是主要以快消品、日用百货、宠物美妆、母婴等为主 , 定位于24小时经营的线上便利店 。
针对线上不断增加的外卖订单 , 美团部分餐饮门店现在只接受外卖订单 , 这样的好处是 , 餐饮店就不需要开设在繁华的商业区 , 门店面积也大大缩小 , 大幅降低了租金成本 , 从而提高了经营利润 。
美团在即时零售方面布局较早 , 所以也最先享受到了即时零售所带来的第一波红利 。 另一家与美团合作的便利店品牌海豚购也尝到了即时零售的甜头 , 海豚购成立于2019年 , 但其仅用几年时间就将业务扩展至成都、北京、杭州等城市 。
超级便利店的两个突出特点是 , 一是近场零售新品牌 , 二是极致的便利 。 针对Z一代年轻消费者计划性消费越来越弱 , 即时性消费不断增强的特点 , 其他的便利店和普通超市目前无法满足他们的需求 , 而即时零售这一新模式则正好承载了这部分需求 , 尤其是超级便利店可以很好地为他们提供服务 , 极大地满足他们的消费需求 。
即时零售模式很好地将线上线下融合在一起 , 重新掌握了门店经营权 , 便利店的核心不仅在于能够满足消费者多样性的需求 , 还在于能够随时随地满足消费者的需求 。 这也对门店经营提出了更高的要求 , 门店经营的商品要尽可能丰富、多样化 , 它意味着商品与需求的高效匹配 。
事实证明 , 即时零售极大地拓宽了实体零售商的业务边界 , 提升了门店的工作效率 , 并把顾客转变为数字化用户 。 对于品牌商来说 , 即时零售构建了打通线上线下的数字化营销和运营生态 , 实现了全渠道经营的减本增效 , 同时带来了更快的销售增长 。
此外 , 即时零售为消费者带来了显著的时间、效率和体验的提升 , 极大地满足了他们对购物“快”和“近”的需求 。
结语
【零售业|即时零售已成为零售模式创新的新风口】随着现代社会新型商业模式、基础设施和城市配送服务网络的快速完善 , 以小时达、分钟达为特征的即时零售 , 目前已经成为零售模式创新的新风口 。
展望未来 , 平台零售模式发展趋势将呈现出 , 消费端 , “客群广、场景广、诉求广” , 供给端 , “品类广、品牌广、地域广”的特点 。 毋庸置疑 , 即时零售这一新型零售模式代表了零售业未来的发展方向 , 有着广阔的发展前景 , 预计未来3年 , 即时零售将突破万亿规模 。
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