炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜，口味香滑爽口，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效，那么炸小酥肉用什么淀粉？
炸小酥肉用什么淀粉1、炸酥肉的时候，选用红薯淀粉是最好的 。
2、因为面粉带有筋性，炸制出来口感发硬，而红薯淀粉中含有气泡，油炸之后会膨胀并且变得酥脆 。
3、因此一般油炸食物挂糊时都会选用红薯淀粉，比如吃的炸鸡、藕盒、茄盒、还有就是酥肉等等
【炸小酥肉用什么淀粉】关于炸小酥肉用什么淀粉内容的介绍就到这了 。

• 酱牛肉用牛的哪个部位
• 卤牛肉用牛的哪个部位
• 砀山酥饼今日价格
• 今年酥梨价格会涨吗 - 蒲城酥梨九月份的价格2021
• 一般蟾酥多少钱一克 「玫瑰金多少钱一克」
• 吴山酥油饼的做法是什么
• 炸花生米时，直接下锅不对！教你一招，花生焦香酥脆
• 炸虾如何带壳炸的酥脆？连壳一起吃的酥炸脆皮小河虾
• 鱼块怎么做才好吃？？教你饭店的做法，外酥里嫩无腥味，好吃不油腻
• 酥肉如何做的香脆又入味？？淀粉是根本，啤酒是灵魂，发酵才是关键