抖音|字节跳动做外卖，虚晃一枪还是动真格？( 二 ) 美团|字节跳动|滴滴出行

“心动外卖”这一命名，也看得出跟“心动餐厅”颇有渊源。
2020年12月，据《晚点LatePost》报道，字节跳动商业化部门成立了专门拓展本地生活业务的“本地直营业务中心” ，在原SMB(中小客户)业务线撤销后，约一万名员工将在2021年1月调整至该中心，围绕生活服务、文化旅游和餐饮等行业进行客户挖掘。后续调整状况目前尚没有披露。
抖音还与饿了么、美团进行合作，允许商家在抖音主页上放各自的外卖点餐链接，让用户能直接在抖音点外卖。
目前，抖音在文字点评之上，还新增了视频打卡的功能，用餐用户可以对每家餐厅进行视频点评，并在每家餐厅的介绍页下方显示点评内容，供其他用户参考。此外，抖音还成立了探店团，邀请美食创作者成为探店团的一员，其体系与大众点评会员类似。
2021年4月，抖音在内测中将同城界面进行了改动，将原有的“优惠团购”功能隐去，改为地图服务。目前，该服务仍处于测试阶段。
据报道，抖音的地图由高德地图提供，用户可以在其中搜索到美食、景点、游玩、热点资讯、活动等相关内容，信息内容会以短视频的方式呈现，用户可通过短视频内的相关链接支付，再到线下消费。
如今，打开抖音，在页面最醒目的正上方，与关注、推荐并列的就是同城。同城栏目内，排在最前面的是“优惠团购” ，里面包含餐饮美食、旅游住宿、休闲玩乐。而与之并列的“热门榜单”内是抖音吃喝玩乐榜，里面包含心动餐厅、亲子美食、时尚街区等栏目，也有类似于大众点评排行榜的门店榜单。
种种迹象表明，字节跳动正在对标美团，全力出击本地生活。
抖音能靠流量攻下美团的城池吗？外卖业务，是美团的大本营，抖音的新领地。新入局的抖音拿什么来跟美团抢地盘？
多位业内人士一致认为：流量，是抖音最大的筹码。
久谦中台分析师告诉深燃：“抖音做这一业务的优势在于，有人均日访问90分钟的时长，还有精准的算法，便于找到对餐厅感兴趣的人群，然后导流给垂直行业交易变现。 ”
上海财经大学电商研究所所长崔丽丽也认为，外卖是抖音流量变现的另一个新场景，在大众偏向谨慎消费的背景下，以餐饮为主的引流消费是相对比较好的一个市场，字节的优势在于内容引流，第一，通过短视频方式吸引流量，更为直观、吸引力更大，第二，平台也具备了综合性内容平台的属性，流量大而且呈现出多层次的分布，受众面广。
而且，对抖音上的商家来说，以往用户刷到的短视频只有流量功能，如果开通了外卖功能，就能“一鱼两吃” ，既有广告价值，又可以促成交易。
说完抖音的优势，我们再来看看美团的壁垒。
资深外卖行业从业者逍遥告诉深燃：“美团做得比较好的有两点：第一是下沉市场，其三四五六线城市的外卖收入占总收入的百分之六七十，一二线城市因为物流上的履约成本高，竞争也激烈，现在基本上是在拿低线城市的收入在一二线城市和对手竞争；第二个就是物流，在外卖价格类似的情况下，物流的稳定性对用户更重要。美团基本是稳定的，能在30分钟之内或一个小时之内送达，这个概念已经深入用户心里。 ”
在他看来，在技术上，美团有一定的领先性，因为它的数据量足够大，即时配送是一个非常复杂的算法，比如骑手在配送的过程中又出现新的一单，通过算法计算谁来接这一单更划算，还要考虑到时效性，规模越大算法就越精确，字节跳动这样的大厂不缺算法，缺的是数据量。