每日优鲜“原地解散”，生鲜电商何去何从？图片来源@视觉中国

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文|伯虎财经，作者|东篱
7月28日，有内部消息爆出，每日优鲜“原地解散”：“刚才一个20分钟线上会议，公司整体解散了”“只工作到28日”“早没钱了，一直拖到今天没办法了” 。
据公开资料显示，每日优鲜从2018年至今已累计亏损超100亿，并且仍拖欠供应商16.5亿，欠缴员工3个月社保公积金， 6月和7月的工资能否发放也是未知数。显然， 2亿元的“救命钱”就算到账也只不过是杯水车薪。
“眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了” ，曾经的“生鲜电商第一股”落到如此地步实在令人唏嘘不已。
生鲜电商第一股，曾经的资本宠儿
的确，创立每日优鲜之前，徐正的路走的顺风顺水， 15岁奥数竞赛一等奖，保送中科大少年班读数学辅修工商管理；2009年，徐正28岁就成为了联想最年轻的事业部总经理，负责联想中国区的笔记本事业部工作，并将部门年均营收拉高到300亿元。
后来，徐正被柳传志相中，负责联想旗下的佳沃农业项目，也正是在那里，徐正萌生了创业的想法，并最终辞职创立了每日优鲜O2O电商平台，以及首创了前置仓模式以给消费者更快的物流体验，保证产品的新鲜。
【每日优鲜“原地解散”，生鲜电商何去何从？】前置仓模式是在社区附近建立小型仓库，将原本储存在城市远郊大仓的商品前移，用户下单后，商品就近发出。这种模式极大地提高了生鲜的配送效率，使下单到收货的时间从此前的1-2天缩短至0.5-1小时。
少年天才，名企背景，外形俊朗，眼光长远，初出茅庐的创业者徐正很快就收获了投资人的青睐，在2014年至2020年先后获得11轮融资，累计融资金额超110亿元，投资方包括腾讯投资、中金资本、联想创投、高盛集团、老虎环球基金等知名投资机构。
与此同时，生鲜市场具有高需求与高复购的特点，市场增长迅速。据中商产业研究院数据， 2021年我国生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92% 。

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（图源中商情报网）
虽然目前中国生鲜电商渗透率较低，但随着生鲜电商的发展及模式的成熟、用户网购生鲜习惯的养成，近年来一直保持增长趋势， 2021年渗透率已增长至7.91% 。

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（图源中商情报网）
咨询机构Euromonitor还预计， 2023年中国生鲜市场将突破6万亿大关。届时，电商会成为中国消费者购买生鲜的重要渠道。
每日优鲜的落幕，生鲜电商的悲哀
然而，每日优鲜在上市首日便破发，市值蒸发超四分之一；随后股价一路走低，在今年4月20日开始股价跌至1美元以下，并收到了退市警告。
徐正自己曾公开表示， “生鲜电商如果只是烧钱做规模做增长一点也不难，但是没有任何意义，在百亿到千亿的淘汰赛中，那些业务还不能实现盈利性增长的玩家，经营会越来越困难。 ”然而每日优鲜自己却是烧钱做规模的典型，烧光了100亿不说，重资本的前置仓和居高不下的获客成本还让其深陷亏损泥潭。
东北证券研报分析，前置仓模式的履约费用高达10元/单至13元/单，是传统中心仓电商的3倍左右、平台型电商的2倍左右、社区团购的6倍左右。而每日优鲜2018年至2020年的履约费用分别为12.39亿元、18.33亿元、15.77亿元，占总收入的比例一度达34.9% ，占营业费用最高达59.6% 。