丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了


丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
常见的丝瓜有2个品种,一种是圆丝瓜一种是菱丝瓜,两种丝瓜都属于凉性的食材,形状不同,但是口味差不多,不知道大家都喜欢吃哪种丝瓜呢?现在正是丝瓜上市的季节,这个时候的丝瓜脆嫩爽甜,非常地好吃!丝瓜的吃法也非常地多,可以说是蒸煮焖炸炖都可以,这期的美食教程呢,天健美食坊也准备给大家分享一个丝瓜的特色吃法,喜欢吃丝瓜的朋友们,就一起来看看我是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:菱形丝瓜1根(600克),小米椒3至,大蒜5半,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,水淀粉适量
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
第一步:先将丝瓜清洗干净,然后用刮皮刀将丝瓜的菱丝给刮掉,嫩丝瓜是不需要把青皮刮掉的,接着将丝瓜切成均匀大小的滚刀块,装盘备用 。接着将小米椒去蒂,再切碎,装盘备用,再把大蒜拍扁,然后剁碎成末,跟小米椒放一起备用 。
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
第二步:起锅加入1瓢清水煮沸,水开之后加入1小勺食油,再将丝瓜放入锅中,煮大概4分钟,将丝瓜煮熟,然后捞出控水备用 。
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
第三步:起锅加油烧热,油温5成热时,将小米椒碎和蒜末放入锅中,小火炒香,炒香之后加入半碗清水,再加入半茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,边煮边搅动,将汤汁煮开,煮开之后放入少许水淀粉,煮至汤汁浓稠,再将丝瓜放入锅中,翻炒均匀,让汤汁裹到丝瓜上面,就可以出锅装盘了 。
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
这样一道简单美味,好吃又下饭的【蒜香丝瓜】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了

文章插图
【丝瓜怎么做好吃??教你最简单的做法,香辣下饭,好吃极了】好啦,朋友们!这期的美食教程【蒜香丝瓜】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!