畸形果蔬营养价值更高?畸形果蔬是什么原因引起的?


畸形果蔬营养价值更高?畸形果蔬是什么原因引起的?

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在挑选果蔬的时候,有人喜欢长相非常喜人的果蔬,也有人喜欢长相畸形的果蔬 。那么,畸形果蔬营养价值更高吗?
畸形果蔬出现的原因果蔬畸形常见的原因还蛮多的,比如温度不正常,激素类药物使用不当,病虫害,生长中遇到障碍物缺乏某种微量元素或者过量,农残等等 。
畸形果蔬更营养吗果蔬的营养价值不能单从外形上来判断,一般来讲,反季果蔬畸形比较多,很多都是生长激素使用过量引起的,所以畸形果蔬更营养这个说法并不可靠 。
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怎么挑选果蔬一般一闻、二看,三捏一捏 。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味,二看有没有发黑或者烂的地方 。三捏一捏,就不用多说了 。挑水果还有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜 。选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜 。
简单美味的蔬菜水果沙拉
食材
主料:小番茄3个,甘蓝20克,香菜10克,黄瓜50克
辅料:千岛酱1勺,紫甘蓝适量
步骤
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1.紫甘蓝切成细丝
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2.香菜洗净切成小段
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3.黄瓜切圆片
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4.小番茄切成两半
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【畸形果蔬营养价值更高?畸形果蔬是什么原因引起的?】5.甘蓝撕成碎片
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6.罐装甜玉米粒
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7.千岛酱
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8.将一勺千岛酱加入到蔬菜中,拌匀
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9.很是爽口的
小贴士
1、蔬菜沙拉不拘泥于材料,只要喜欢,各种时令鲜蔬都可以放入 。
2、无论是千岛酱还是沙拉酱,都是有咸味的,不要加入太多,感觉适量就好 。