常家营养的做法 苦瓜怎么做好吃又不苦


常家营养的做法 苦瓜怎么做好吃又不苦

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第一名厨 清炒苦瓜
准备苦瓜一根,洗净后切开挖去内瓤,然后切成两半,再斜切成片,放入水盆中泡一下备用
常家营养的做法 苦瓜怎么做好吃又不苦

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第一名厨 清炒苦瓜
小米椒几个切成圈,大蒜几个拍扁切成蒜末,一起放入料碗中
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第一名厨 清炒苦瓜
起锅添水,加入几滴植物油和一勺食盐,这样可以增加菜的底味和菜的亮度
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第一名厨 清炒苦瓜
等水烧开后,下入苦瓜片,焯水十秒钟后捞出控水,并过一下凉水备用
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第一名厨 清炒苦瓜
另起锅,添入一勺食用油,倒入蒜末和小米椒爆香,倒入苦瓜片
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第一名厨 清炒苦瓜
加入一勺食盐,半勺白糖,半勺胡椒粉,淋入少许清水,
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第一名厨 清炒苦瓜
开大火快速翻炒片刻,加入味精半勺,简单翻匀即可关火起锅装盘
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第一名厨 清炒苦瓜
好了,这道美味的清炒苦瓜就做好了,观看详细视频请点击:清炒苦瓜的家常做法
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第一名厨 清炒苦瓜
【常家营养的做法 苦瓜怎么做好吃又不苦】