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?欧洲人喜欢把土豆当主食吃，土豆的淀粉含量不如米饭和馒头高，而且它的饱腹感强，非常有利于健康 。土豆烧肉，实实在在的土豆，配上肉一起炖，土豆吸收了饱饱的肉汁与香味，十分入，无论是家常还是宴客都是一道十分朴实的大菜 。? 盛上一碗饭，舀上一勺汤卤，大口大口地吃，自己必定会再盛一碗饭！要减肥的同学只能在旁边看的流口水了 。嗨，有了土豆烧肉，吃饱了才有力气减肥 。土豆烧肉的用料土豆1 个五花肉1 斤大蒜3瓣姜3片干辣椒2个八角3个香葱2根生抽2勺老抽1 勺料酒1勺盐2 茶匙土豆烧肉的做法
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步骤1
五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料
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步骤2
五花肉切块、姜切片、蒜切片
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步骤3
五花肉冷水焯水
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步骤4
土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用
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步骤5
锅内放油，爆香姜片蒜片
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步骤6
倒入五花肉，小火翻炒至金黄色
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步骤7
倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟
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步骤8
加入土豆再炖约15分钟至酥烂
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步骤9
收浓汤汁，就可以出锅了
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步骤10
土豆烧肉诞生喽~~~土豆烧肉的烹饪技巧1. 土豆切块后泡水不会发黑2. 五花肉冷水焯水，炖时用小火，炖的时间越长肉越烂，入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【小心，土豆烧肉很增肥！】创建时间:2016-07-07
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