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把土豆做成下饭菜，和尖椒肉末一起搭配做，不用过油，做法也简单，炒一炒煮一煮，土豆软糯入味，带着肉的香味和尖椒的清香味，看着就有食欲，配上米饭，味道喷喷香，让你吃得汤汁都不剩，米饭做少了都不够吃 。多数小朋友都比较喜欢吃肉，不太喜欢吃蔬菜，但今天这道肉末土豆丁倒是很受欢迎，荤素搭配营养更全面 。肉末土豆丁的用料猪肉150克土豆1个红尖椒半个青尖椒半个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1茶匙水淀粉适量食用油适量肉末土豆丁的做法
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步骤1
准备好材料
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步骤2
猪肉洗净剁成肉末，也可以直接用料理机打成末
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步骤3
土豆去皮切成丁，用清水洗去表面淀粉备用，蒜切末，青红尖椒去籽去筋切成丁
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步骤4
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
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步骤5
加入肉末翻炒至变色变白
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步骤6
加入土豆丁、青红椒丁，翻炒均匀
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步骤7
加入小半碗清水，煮至土豆熟透
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步骤8
加入生抽
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步骤9
加入蚝油
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步骤10
加入白糖，翻炒均匀
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步骤11
淋入水淀粉翻炒均匀即可
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步骤12
成品图
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步骤13
图二
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步骤14
图三肉末土豆丁的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【肉末土豆丁】创建时间:2020-01-09
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