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春天来了，夏天还会遥远吗？经过了一冬天的能量储存，又刚过了春节大鱼大肉没少吃，是时候该减减肉肉了，想要夏天美美的穿衣服，现在就要行动起来啦！要想减脂效果好，除了适量的运动，饮食方面也要特别注意，今天给大家介绍一道“素烧杏鲍菇”，100克杏鲍菇的热量只有31大卡，比起很多食物的热量都要低上许多，而且它的营养成分也不输给肉类，杏鲍菇的蛋白质含量极高，看来是节后刮油必不可少的！肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感 。那么怎样才能把杏鲍菇做出肉的口感呢？“太太乐”蘑菇精调味料来帮忙！精选绿色食品级白蘑菇原料，蘑菇香味浓郁，既能增加菜色的香味还很鲜，只需简单的搭配少许生抽和一点点香油，无需其他调味品，成品嫩滑弹牙，好吃到爆汁哦！太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳：#戳链接#素烧杏鲍菇的用料杏鲍菇2个小米辣椒2个生抽2勺“太太乐”蘑菇精调味料1小勺香油少许清水30ml植物油适量圆生菜3片素烧杏鲍菇的做法
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步骤1
准备好食材，把杏鲍菇、生菜和小米椒洗净沥干水；
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步骤2
把杏鲍菇去掉顶部，切成厚片 。
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步骤3
在杏鲍菇片的一面划菱形网格，注意不要划断 。
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【素烧杏鲍菇】步骤4
调酱汁：碗中加入2勺生抽；
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步骤5
加1小勺“太太乐”蘑菇精调味料；
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步骤6
加少许香油；
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步骤7
再加30ml清水；
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步骤8
搅拌均匀，备用 。
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步骤9
小米椒切成小圈，圆生菜切成丝 。
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步骤10
起锅少油文火煎制杏鲍菇，煎至两面金黄；
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步骤11
倒入酱汁，小火翻炒收汁；
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步骤12
汤汁收干后，撒上小米椒圈 。
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步骤13
盘子底部铺上生菜，摆上杏鲍菇片，点缀小米椒圈即可 。
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步骤14
肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感 。
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步骤15
嫩滑弹牙，美味下饭！素烧杏鲍菇的烹饪技巧因为酱汁中加入了“太太乐”蘑菇精调味料，鲜香十足，所以酱汁里就不需要像传统的做法那样加入蚝油、老抽等很多的调味料 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-02-28
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