山姆会员店|死里逃生的神仙超市,用奇葩打法让电商寸步难行( 二 )


Costco在2020年的销售额达到1630亿美元,创历史新高,同比增长达8%。并且Costco还在不断开店,将在上海、苏州、深圳等城市开设大陆地区第二、第三、第四家店。
山姆也不遑多让。尽管沃尔玛在中国一直在大面积地关停,但山姆会员店的业务却十分稳健,比如深圳福田店,常年位居全球销量第一。
据媒体报道,沃尔玛中国的利润中有一大半都是山姆会员店贡献的。2017年至2020年四年内,山姆会员店在中国分别开业4家、4家、3家、5家新店,涨势喜人。
在疫情严峻,线下零售一片凋敝的时候,仓储会员店却依旧活得格外滋润。也难怪其他零售巨头想横插一脚了。
山姆会员店|死里逃生的神仙超市,用奇葩打法让电商寸步难行
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电商杀不死仓储会员店
为什么仓储会员店能在电商的围攻中杀出重围?
这是因为仓储会员店能够带来电商无法替代的体验。
首先,用会员制度营造“自助餐效应”,让消费者来了还想来。
大家应该都吃过自助餐吧。先付钱后消费的制度下,你会觉得吃得越多感觉越赚,吃饭已经不是为了吃饭,而是将付出的钱赚回来。所以很多人一吃自助餐就根本停不下来。
仓储会员店也是这样的道理,它设置了购物的门槛——消费者要缴纳260元或者299元的会员费,才能够入场购物。
那为了不浪费这几百块的会员费,顾客就会尽可能地多去仓储会员店消费,好“回本”。长久以往,粘性就形成了。
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这就是为什么仓储会员店在疫情中依然坚挺的原因之一。
而我们去电商平台购物,其实跟逛超市是一样的,买完即走,没有什么留不留的问题。哪家平台够优惠就选哪家。就这一点,电商比仓储会员店差远了。
其次,用高性价比的独家商品形成差异化竞争。
去过仓储会员店的消费者,应该都知道它的商品分量有多么“恐怖”,基本是XXL版本。
比如一份16个的瑞士卷:
跟拳头一样大的麻薯:
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比电饭煲还大的寿喜烧:
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超足分量最起码能让消费者觉得这家超市够厚道。
最关键的是,仓储会员店拥有不少独家商品,一部分是独家供应商,另一部分是自有品牌。这些在电商渠道都买不到的货品,对于顾客而言是最大的吸引点。
在微博搜索“山姆”、“Costco”,你会发现大部分顾客对它们提供的独家商品念念不忘,如山姆的烤牛肉卷、瑞士卷,Costco的烤鸡、提拉米苏等等。
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这样的差异化优势是电商学不来的。
再者,满足消费者对线下体验场景的需求。
电商再好,始终不能让人身临其境。仓储会员店则从这一点入手,把线下服务做到极致。
比如你在Costco,不仅可以购物,还可以享受美容保健、验光检查、听力测试、轮胎修护、加油等服务。
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对于吃货而言,Costco简直就是天堂。因为这里可以进行试吃,给的量可以抵上正餐的分量,填饱肚子都没问题。
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这些线下消费体验,不仅电商无法满足,一般超市也给不了,由此就成了仓储会员店的核心竞争力。