01准备一个白萝卜洗净 , 适量泡椒 。白萝卜切成长条或薄片 , 放入一个无油的大碗中 。将2汤匙食用盐放入碗中 , 拌匀萝卜条 , 腌制15分钟 , 腌制后倒出碗中多余的水分 。将约4克糖和5毫升白醋放入萝卜中 , 然后将泡椒和汤倒入萝卜中 , 盖上保鲜膜 , 在冰箱中浸泡3小时 。
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萝卜怎么腌好吃脆?
具体制作方法:
1、白萝卜1个洗净 , 根据个人爱好 , 去皮或不去皮都可以 , 泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放 , 喜欢吃辣的就多放一点 。另外 , 泡椒的汤一定要多准备一些 , 这是这道泡菜入味好吃的关键)
2、然后根据个人喜好的口味 , 切成长条或薄片 , 然后放入一个无油的大碗中 。注意:碗必须无油 。
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3、将2汤匙食用盐放入碗中 , 拌匀萝卜条 , 腌制15分钟 , 让盐渗透到萝卜中 , 腌制后倒出碗中多余的水分 。
4、将约4克白糖和5毫升白醋混合到萝卜中 , 然后将泡椒和汤倒入萝卜中 , 盖上保鲜膜 , 在冰箱中浸泡3小时 。
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小提示
1、 泡菜泡椒汤一定不能少 。
2、 切碎泡椒再浸泡也能增加辣味 。
3、 如果你想更美味 , 你可以在晚上做 , 然后在冰箱里浸泡一晚 , 第二天吃 。
4、 在萝卜中加入一些芹菜段 , 味道也很好 。
【萝卜怎么腌好吃又脆具体制作方法 萝卜怎么腌好吃又脆】
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