教大家怎么做溜腰花 溜腰花的做法


教大伙儿如何做溜腰花
最先将葱段、大蒜、姜片切好放入器皿中待用
随后将新颖的猪腰洗干净放入盘里待用
将猪腰以剖两截 , 除去正中间的腰臊(猪腰剖两截后 , 在最两侧有层塑料薄膜 , 将膜揭起向里侧翻 , 非常容易就将腰臊就取下)
将片好的猪腰切角 , 开展麦穗花刀
随后再打花刀成宽2cm、长4公分的条形 , 加生抽进味翻拌待用
将青椒和胡萝卜切片纳盘(红萝卜最好是切割成棱形 , 既美观大方又易熟)
等待腰花进味的并且将水烧开
水开后将切好的腰花放入沸水中 , 打抄与此同时撇除水里的血沫 , 本人会在沸水中放入米酒非常容易除去骚味 , 带腰花反卷后捞起来
油烧后放入葱蒜等 , 爆香
葱姜蒜爆香后放入切好的青椒胡萝卜炒至五分熟
随后放入抄好的腰花 , 盐味精、鸡精开展煸炒
起锅就可以
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