京东|乌卡时代，Are you OK?( 二 ) 腾讯|微信

“近两年，新冠疫情的反复导致客流不稳定，对实体店的经营产生了比较大的影响，但是门店租金、人工成本、本地生活平台的佣金等支出并没有下降，同质化的竞争也愈演愈烈。 ” 有赞COO兼联席总裁浣昉表示。
中国连锁经营协会特聘专家、契胜零售创新研究院院长杨德宏在接受采访时指出：“传统零售的困境，零售业太古老、变化慢，电商、数字化变化快是一个原因；还有一个原因是，零售向电商学习的时候，也要抓住本质的东西，你要是只忙着照猫画虎，再有变化的时候，更难应对了。 ”
具体而言，很多商家只是将渠道和业务搬到了线上，并没有真正通过数字工具驱动业务的创新。
“更重要的是如何用收集来的信息和数据去洞察和分析消费者需求，再通过店内的电子价签、智能屏幕等终端，把商品和营销信息准确的传递给消费者，帮助消费者快速匹配合适的商品和优惠，减少交易成本和时间成本，真正带给消费者更好的购物体验。 ”杨德宏表示。
而想要做到这一点，对于很多商家而言并非易事。根据浣昉的观察，转型的过程中，数字化板块运营能力的不足也导致效率的不足。
“普适的挑战外，我们还看到‘零售店’面临进场和原场电商的夹击，侵蚀线下份额；‘服务店’因为行业标准不完善，时常出现与消费者的纠纷；‘连锁店’在联营和加盟的模式下，品牌对终端的管控力不强，与消费者的直接连接触点较少，也无法通过有效的消费者数据分析和洞察驱动业务的增长。 ”
有赞提供了什么新思路？
针对门店数字化转型痛点，有赞提供了一揽子解决方案。从全域获客到总部、渠道、门店、导购的管理与赋能，再到用户运营与转化，每一步环环相扣，步步为营。
康师傅私房牛肉面与有赞的结合，是其中一个典型案例。
康师傅私房牛肉面与康师傅集团师出同门后者在2017年前的负责人是康师傅品牌创始人魏应州的四弟魏应行。
借助康师傅的品牌声量，康师傅私房牛肉面获得了一定的知名度。早在2006年，康师傅私房牛肉面就在北京开出了第一家店。此后其门店覆盖区域逐渐扩展至北京、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都等城市。
从定位上看，该餐厅隶属快餐领域，产品包括面、米饭套餐、小食等，人均消费价格在45元左右，选址多位于购物中心以及火车站、机场等交通枢纽。
但一直以来，其无论是在产品创新、门店形象还是品牌声量上都鲜有亮点，以至于在老乡鸡等同为中式快餐连锁品牌的竞对冲击下，康师傅私房牛肉面已经近乎被年轻一代遗忘。
浣昉指出，康师傅私房牛肉面“留存客资多靠收银人工提醒，人效低转化差，无法开展后续长线定向营销，难以提升顾客单客价值。 ”
在有赞的帮助下，康师傅私房牛肉面升级了经营模式，开展线上线下一体化经营，通过线上和大屏点餐等触点，以会员储值为抓手，快速回笼资金，留存门店顾客。在实现门店顾客上翻的同时，也留存了私域，锁定会员长期消费，提升到店频率，会员消费频次同比增加200% 。

与之类似的还有创立于2002年的湖南知名烘焙品牌多喜来。经过多年的市场布局和客户沉淀，如今多喜来的品牌门店已经遍布湖南的26个县市，总数超100家。
此前，多喜来一般选择高端百货、购物中心等各大城市核心商圈，打造精品门店形象。其还在2016年开启O2O转型，并打通了饿了么、口碑等多个线上渠道。