_原题为秘制奥尔良烤翅 ， 外焦里嫩 ， 香酥金黄 ， 做法超简单 ， 个个都爱吃！
烤翅我们一般都会去肯德基或者麦当劳吃 ， 但是外面卖的烤翅可贵了 ， 两个就要10元左右 。 其实烤翅我们可以在自家做 ， 只需一个烤箱 ， 搭配秘制的酱汁 ， 香喷喷的奥尔良烤翅就实现了 。
【去腥|秘制奥尔良烤翅，外焦里嫩，香酥金黄，做法超简单，个个都爱吃！】
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奥尔良烤翅
准备食材：鸡中翅10个 ， 2勺耗油 ， 3勺生抽 ， 3勺料酒 ， 生姜一块 ， 红葱头2个 。 盐、花生油、胡椒粉、辣椒粉、鸡粉、白芝麻、蜂蜜、料酒适量
烹煮步骤：
1 ， 把鸡翅放在盘子中 ， 先放入2勺食盐和2勺料酒腌制5分钟 ， 接着放入清水没过鸡翅 ， 浸泡15分钟 。 这样可以让鸡翅有效去腥 。

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【去腥|秘制奥尔良烤翅，外焦里嫩，香酥金黄，做法超简单，个个都爱吃！】2 ， 把鸡翅捞出 ， 冲洗干净 ， 沥干水分备用 。 用刀把每一个鸡翅划几刀 ， 放入适量的生抽、胡椒粉、鸡粉、辣椒粉、耗油抓匀 ， 腌制2个钟左右 。
3 ， 把生姜和红葱头清洗干净 ， 放入打汁机中打成汁 ， 然后放入鸡翅中一起腌制2个钟 。 时间允许的情况下 ， 腌制时间可以长一点 。 加入生姜汁和葱汁腌制的鸡翅更加鲜香 ， 而且特别去腥 。

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4 ， 把锡纸铺到烧盘上 ， 在锡纸上涂点花生油 ， 把腌制好的烤翅放到锡纸上 。 烤箱先预热一下 ， 放入烧盘 ， 然后把烤箱调到200℃烤12分钟 。 把烧盘取出 ， 把蜂蜜均匀涂到烤翅上 ， 然后把烤翅翻转过来 ， 还是200℃烤12分钟 ， 取出涂上蜂蜜再放回烤箱烤2分钟 。 酥香金黄的烤翅就做好 。

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6 ， 把鸡翅取出装盘 ， 撒上芝麻即可食用 。 加了秘制酱汁腌制的鸡翅非常入味 ， 在烤鸡翅时涂抹上蜂蜜继续烤色泽更加金黄 ， 而且还特香 。 家里有小孩的特爱吃 ， 在自家做烤翅既健康又安全 ， 有空我们也可以经常在家做 。

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小技巧：
1 ， 把姜葱打成汁再腌制 ， 鸡翅更加鲜香入味 ， 而且还特去腥 ， 不喜欢姜葱的可以不加 。
2 ， 在时间允许的情况下 ， 腌制鸡翅的时间大于两个钟更加入味 。 现在天气冷可以常温腌制就好 ， 如果天气热要密封好放入冰箱腌制 ， 以免馊了 。

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