烤箱|不用烤箱不用烤炉，我们有锅就行，无油无水的奥尔良烤鸡腿烧烤|食材|锡纸|东西|烤炉|牙签

_原题为不用烤箱不用烤炉，我们有锅就行，无油无水的奥尔良烤鸡腿

不用烤箱不用烤炉，我们有锅就行，无油无水的奥尔良烤鸡腿
相信大家一定都很喜欢吃烧烤，虽然现在我们已经能租到烤炉和买到碳，但是我们做一回的时间和事情还是有点太多了，但是现在家里面的烤箱逐渐多了起来，我们现在烧烤的时候又多了一个选择，那就是烤箱，但现在喜欢蒸腾的都是一些年轻人，像咱们这种成家立业就不太喜欢太麻烦，但是孩子现在大部分都会在外面打拼。那自然有也都是租房，很少能有烤箱这种大型还少用的烹饪机器，有的孩子做饭也是只有锅之类的，我们这回就是用锅也能在家做烧烤，先来做一个奥尔良鸡翅吧，然后我们在做其它的东西。

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其实我们让锅变成烧烤工具的方法其实也不算难，更能称得上是简单，我们就是用锡纸来包裹住我们锅的内部，然后我们用一个八宝粥的罐子或者是其他我们不怕高温的东西我们垫到底下，这样我们的锡纸可以把我们锅里面的热量留住，而且我们因为垫了东西，所以我们的食材也不会因为底部受热多导致糊掉，这样我们的小锅摇身一变，变成了一个小烤箱，我们就可以在家做一点烤着味道比较好的食材，今天我们的就先拿进店奥尔良烤鸡腿作为开场。

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【菜品名称】：奥尔良烤鸡腿
【所需食材】：奥尔良腌肉粉适量，鸡腿两只，蜂蜜适量，芝麻适量
【烹饪步骤】：

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1、我们第一步先来处理一下鸡腿，我们首先把鸡腿清洗干净，去除所有的血水和杂质。

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2、我们用牙签在鸡腿的上面逐渐扎出小孔，然后我们的鸡腿在后续的腌制过程中更加入味，我们每一个部位都不要放过，要都扎出小孔。如果觉得牙签它麻烦的话，网上有卖的那种专业的小锤子，我们买回来还能做个肉丸用。

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3、我们在超市买直接调配好的奥尔良腌料，然后我们把鸡腿的每一个部分都包裹上腌料，然后我们把鸡腿盖上保鲜膜，放进冰箱里面大约两个小时，我们把鸡腿腌制入味。

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【烤箱|不用烤箱不用烤炉，我们有锅就行，无油无水的奥尔良烤鸡腿】4、取一张锡纸，我们把整个砂锅包上，这样可以保留热量，这是我们能用锅烧烤的关键。

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5、我们在锡纸上面垫一个烧烤架，然后我们就可以把腌好的鸡腿放进上面盖上盖子我们烤20分钟就可以了。

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6、我们期间揭开盖子，然后我们均匀的抹上蜂蜜水。

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【烤箱|不用烤箱不用烤炉，我们有锅就行，无油无水的奥尔良烤鸡腿】7、我们烤好之后撒上适量的芝麻，我们的奥尔良烤鸡腿就算是做好了。