现在有哪些种类的氨基酸适用于饲料用途? 这些氨基酸的主要功能是什么? 这些氨基酸主要是由什么方法生产?
饲料中添加的主要氨基酸有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,属于限制氨基酸 。限制性氨基酸是指饲料中动物机体自身不能合成,只能依靠摄食的氨基酸 。在吸收、消化、利用的过程中,各种氨基酸可以按照一定的比例被充分吸收利用,合成蛋白质 。当某种食物中的一种或某些氨基酸达不到这个比例时,再高的蛋白质含量也无法发挥其优势 。这时就需要在饲料中人为添加不足的氨基酸来达到这种平衡,有利于蛋白质的消化吸收和合成 。赖氨酸:广泛使用的赖氨酸生产方法 。常用的原料有来自甘蔗或甜菜的糖蜜、淀粉水解物等廉价的糖原料 。此外,醋酸、乙醇等 。也是可选的原材料 。通过直接发酵生产赖氨酸的主要微生物是谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌和乳发酵短杆菌的突变株 。色氨酸:丙烯醛-苯肼法,丙烯醛在乙醇钠存在下与N-丙二酰乙酸胺缩合,再与苯肼缩合,环化,水解脱羧得到外消旋产物(此法是最常用也是最经济的生产方法) 。蛋氨酸:1 。它可以通过水解和精制酪蛋白获得 。2.也可以由甲硫醇和丙烯醛通过Strake合成反应制备(加入甲硫醇和丙烯醛,然后与氰化钠和氯化铵反应生成-氨基腈,再水解得到-氨基酸) 。苏氨酸:苏氨酸的生产方法主要有三种:发酵法、蛋白质水解法和化学合成法 。微生物发酵法因其工艺简单、成本低廉而成为目前的主流方法 。
如何正确使用氨基酸饲料添加剂
(1)明确使用目的 。各种饲料添加剂都有各自的用途,比如幼龄畜禽的促生长添加剂,卫生条件差的畜禽的药物添加剂 。根据饲养目的、饲养条件、营养状况、生理状况、年龄、体重等 。畜禽的,要有目的、有针对性地选择,不能滥用 。(2)比较选择品种 。目前饲料添加剂生产厂家多,品种多 。首先要选择知名厂家,从信誉好的企业购买 。其次,要选择比较使用,不仅要看价格,还要看效果 。(3)合理规范使用 。使用时要严格配比,搅拌均匀;注意多个品种不兼容,仔细观察动物 。一旦发现异常现象,立即停止喂食 。(4)随购随用的饲料添加剂不宜长期储存(储存期一般不超过6个月),尤其是维生素制剂,稳定性差,应随购随用,不可积压 。(5)交替使用抗生素添加剂,防止病原微生物产生耐药性,影响使用效果 。(6)矿物质添加剂不能和维生素添加剂一起使用,以免矿物质促进维生素氧化,加速维生素破坏 。
什么是氨基酸?猪必须从饲料中获得哪些氨基酸?
氨基酸是蛋白质的基本单位,是含有氨基的有机酸,由碳、氢、氧等元素组成 。饲料中的蛋白质不能被猪直接利用,而是在胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶的共同作用下分解成蛋白胨和多肽,最简单的氨基酸后才能被生物体利用 。所以蛋白质营养其实就是氨基酸营养 。组成蛋白质的氨基酸有20多种,其中10种氨基酸是猪自身不能合成或合成速度慢的氨基酸,必须从饲料中获取,这几种氨基酸称为必需氨基酸 。它们是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸和组氨酸 。除必需氨基酸外,其他氨基酸可由体内其他氨基酸合成或转化,不一定由饲料提供 。这些氨基酸是非必需氨基酸 。
饲料中添加氨基酸的作用有哪些
在饲料中添加氨基酸已被广泛使用 。一般以谷物和豆粕为主的植物饲料中赖氨酸、蛋氨酸等含量较低,不能满足动物的需要 。添加氨基酸可以大大节约蛋白质的用量,降低饲养成本,提高动物的生产效率 。添加氨基酸可以改善猪肉的品质 。在猪日粮中添加赖氨酸可以提高肉质和瘦肉率 。实验表明,在动物日粮中添加赖氨酸可以提高动物体内蛋白质合成的效率,降低动物的脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质 。添加氨基酸可以改善动物消化功能,减少环境污染 。集约化仔猪日粮中粗蛋白含量高,容易发生腹泻等消化系统疾病 。这不仅造成饲料的浪费,还会影响动物的生长 。降低动物日粮蛋白质水平,补充蛋氨酸、赖氨酸和谷氨酸,不仅能有效改善动物消化功能,减少疾病,增强动物抗病能力,还能减少粪氮和尿氮的排放,有效改善猪舍微环境,缓解粪便处理压力 。添加氨基酸可以减轻猪的压力 。应激是由于外界环境条件的变化,导致动物的适应不良,采食量急剧下降,影响畜产品的产量和质量 。试验表明,添加色氨酸可以防止猪断奶和饲养密度过大引起的咬尾等应激现象 。
宠物饲料中是否可以用氨基酸替代蛋白原料鸡肉粉?
氨基酸不能代替蛋白质原料鸡粉,因为鸡粉主要含有蛋白质,还含有其他有益成分,如维生素、矿物质等,是宠物不可缺少的营养成分 。
饲料中含蛋白质三十三的氨基酸怎么样平衡?
【饲料氨基酸检测方法 可利用氨基酸饲料新技术】过量或不平衡的氨基酸会引起动物的对抗或中毒 。猪饲料中添加氨基酸是为了平衡蛋白质(即各种氨基酸在饲料蛋白质中有合理的比例),而浓缩饲料中蛋白质一般不超过38%(鱼粉可达40%),所以氨基酸是与蛋白质含量相对应的,不能多加 。以上信息由中国饲料原料信息网整理,希望对您有所帮助 。
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