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素菜也可以很下饭豆角的用料豆角300克菜干50克蒜蓉适量红椒1个豆角的做法
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步骤1
长豆角切小段
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步骤2
菜干用水泡20分钟（一般用橄榄菜），我是刚好自己晒了菜干，所以用菜干代替 。
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步骤3
蒜切片
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步骤4
红椒切小圈
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步骤5
油热6成，放入蒜片翻炒出香味，不要太热的油，不然蒜蓉会烧焦 。
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步骤6
下豆角，翻炒均匀
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步骤7
豆角炒到断生，变色
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步骤8
放入菜干，翻炒均匀
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步骤9
加入半小碗热水，焖2分钟
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步骤10
放红椒进去
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步骤11
加一小勺盐（如果用橄榄菜少放点盐），一勺生抽，翻炒均匀
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步骤12
即可出锅
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步骤13
开胃素菜，很下饭豆角的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【菜干 橄榄菜豆角】创建时间:2020-04-08