这些年 , 运输业越来越发达 , 在国内也能够买到来自世界各地的水果了 。作为一种热带、亚热带水果 , 一到青枣的上市季节 , 我们在路边的水果店也能随处见到 。
青枣富含维生素C和维生素B等营养成分 , 被称为“维生素丸” 。那青枣还具备哪些营养价值呢?女性吃青枣有些什么好处?接下来就和小编一起来看看吧 。
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青枣的营养价值和功效
青枣的营养价值
1.青枣维生素C的含量是西瓜的5倍 , 水梨的9倍 , 苹果的20倍 , 堪称为“维生素C果” 。
2.新鲜的青枣中含有的维生素是最高的 , 大约243mg/100g , 比猕猴桃62mg/100g含有的维生素都还高 。
3.青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等 。
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青枣的营养价值和功效
4.青枣含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素 。
5.每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克 , 含有丰富的维生素和多种微量元素 。
女性吃青枣的好处
1.造血、补血
青枣对防治月经性贫血和产后失血有重要作用 , 其效果通常是药物所不能比拟的 。青枣中还含有大量的环磷酸腺苷 , 它能调节人体的新陈代谢 , 使新细胞迅速生成 , 老死细胞很快被消除 , 并能增强骨髓造血功能 , 增强血液中红细胞的含量 。
2.滋润皮肤
青枣的营养十分丰富 , 维生素C和维生素B含量最高 。常吃青枣能使皮肤的弹性增强 , 皮下组织丰满 , 使皮肤变得细嫩光滑 。
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3.增强人体免疫力
大枣含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 , 具有较强的补养作用 , 能提高人体免疫功能 , 增强抗病能力 。
【青枣的营养价值和功效 女性吃青枣的好处有哪些】
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青枣的营养价值和功效
青枣的食谱推荐
食谱一
青枣10枚 , 黑木耳15克 , 冰糖适量 。将青枣冲洗干净 , 用清水浸泡约2小时后捞出 , 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发 , 摘洗干净 。把青枣、黑木耳放入汤盆内 , 加入适量清水、冰糖 , 上笼蒸约1小时即成 。
每日早、晚餐后各服一次 , 可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之 , 可起到养血强壮的保健作用 。经常服食 , 可以驻颜祛斑、健美丰肌 , 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
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青枣的营养价值和功效
食谱二
青枣20克 , 薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 , 一同放入锅内同煮40分钟 , 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 , 煮上半小时 , 加入适量红糖或冰糖食之 。
此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等 , 使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
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