叉尾鱼怎么煮好吃叉尾鱼的养殖技术 _叉尾鱼的养殖技术

叉尾鱼养殖技术
人工养殖技术——斑点叉尾鮰，又称鲶鱼、河鲶和美洲鲶鱼。这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易捕捉、肉质鲜美等特点。是世界著名的养殖品种和捕捞对象。该鱼为大型温水淡水鱼，是以植物性饲料为主要饲料的杂食性鱼类。在自然水域，主要摄食对象为底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。在人工养殖条件下，可摄食各种配合饲料，尤其是以鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等为原料制成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，在不同的养殖时期，养殖管理也必须相应跟上，从而保证养殖效益的提高。1.亲鱼培育期在亲鱼培育期，应选择体格健壮、生长性能好的4-5岁鱼作为亲鱼，雌雄比例为1: 1 。亲鱼池占地3-5亩，每亩放养亲鱼60-80条，约150-200公斤。同时，饲养少量鲢鱼和鳙鱼，以改善池塘的水质。在越冬前，亲鱼要采取精耕细作的措施，使亲鱼积累一定的营养，这不仅是亲鱼怀卵的物质基础，也能使亲鱼顺利越冬。冬季只要水温在10以上，亲鱼还是可以少量进食的，所以适当喂一些饲料是很有必要的。产前培养最重要，即春季后加强饲养和精心管理。首先，换一部分池水，加入新的水。水温升高后，亲鱼的摄食变得越来越旺盛。因此，需要逐渐增加投喂量，适当增加一些动物饲料，如畜禽内脏、小鱼小虾等。为了提高养鱼池塘的水温，可以适当降低水位，并注意加强冲洗。2.鱼苗培育期间，鱼苗出膜后2-3天可暂养。临时池应为1平方米至2平方米的水泥池，每平方米可临时养1万至1.5万尾鱼苗。游泳池里有轻微的流水。2 ~ 3天后，应投喂一些适口性好的饲料，以轮虫为最佳，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。经过5-6天的暂养，鱼苗可以转移到专门的水池中培育夏花苗种。夏花可在有流水的水泥池或水深0.7m~ 1m的小土池中栽培，按常规方法消毒。毒性消失后，施基肥培养浮游动物。鱼苗下池前用8 g/m3硫酸铜溶液浸泡10-20分钟，然后消毒。水泥池每立方米水可放苗8000株，土池每亩可放苗5-8万株。鱼苗放入池塘后2 ~ 3天，由于池塘中天然饵料丰富，一般不需要投饵，以后再投喂人工饲料。人工饲料的主要成分是鱼粉、玉米粉、大豆粉、维生素和矿物质等。蛋白质含量为35% ~ 40% 。每日投喂量视天气、水温、鱼的摄食情况而定，建议在投喂后半小时内食用。在整个鱼苗繁殖期，要经常注入淡水，并对水进行过滤，水中的溶解氧要保持在4 mg/L以上，经过20天左右的培育，鱼苗可以长成体长约4厘米的夏花种。3.苗种培育期这个阶段是将夏花养一段时间，培育成规模大、健康的苗种。3 ~ 5亩的鱼种池为宜，水深1.3 ~ 1.5米。放养方式有主养和混养两种，主养亩夏花6000 ~ 8000朵，鲢鱼夏花1000朵左右；混亩投放夏花1000 ~ 2000朵，鲢鱼夏花约2000朵，鳙鱼夏花500朵，草鱼夏花1000 ~ 1200朵。通常，混养是最好的方式，因为混养浮游生物是鲢鱼和鳙鱼的主食
可以单养，也可以混养，一般混养效果更好。适合与斑点叉尾鮰混养的鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和罗非鱼。在水产养殖中，饲料配方和饲养技术对凤尾鱼的生长至关重要。国内外有深入的研究，设计了各种饲料配方。中国加工饲料的原料主要包括鱼粉、豆粕、小麦粉和玉米粉等。粗蛋白质含量在25%到35%之间。饲料应加工成下沉和漂浮两种颗粒。当水温在15以上时，给料上浮给料。当水温低于15时，给水槽进料。一天喂两次，即上午一次，下午一次，喂食范围要尽可能扩大。每天观察鱼的摄食情况，及时调整摄食率。斑点叉尾鮰对缺氧的耐受性相对较差。为防止浮头和水淹，应经常更换池水，保持水质新鲜，鱼池水中溶解氧应始终保持在3mg/L以上，斑点叉尾鮰也可网箱养殖，常二次放养。第一关可以从10厘米长提高到末端150克，第二关可以从150克提高到750克到1500克，也可以直接从50克鱼提高到成鱼。8-10厘米苗种的放养密度为每平方米350-400尾， 150克苗种的养殖密度为每平方米150-250尾。鲶鱼性情温和，有群体习性，容易捕捉。随着鱼的生长，为了调整养殖密度，提高效率，可以分批捕捞，也可以轮流放生。此外，斑点叉尾鮰还有很多疾病，尤其是病毒性疾病，危害很大。因此，有必要以预防为主。除了注意常规消毒外，还要坚持不喂变质饲料，定期进行药物预防。肠道败血症是一种常见病，各种鱼类都容易感染。每100公斤饲料中添加0.18公斤土霉素即可处理。此外，口腔丝虫病和葫芦科丝虫病是由口腔丝虫病和葫芦科丝虫病引起的鱼类寄生皮肤和鳃组织。为了防止这些寄生虫，鱼在播种时应该用8 g/m2的硫酸铜浸泡和清洗15分钟到20分钟。扩展数据：黄疸鱼是一种底鱼。幼鱼的活动能力较弱，喜欢在池水边吃边动，随着鱼的长大逐渐转向中层和下层水体。斑点叉尾鮰是一种温水鱼类，适宜温度范围为0-38 ，最适生长温度为18-34 。正常生长需要3 mg/L以上的溶解氧，在PH5-8.5时可以存活，而最适范围为6.3-7.5 ，盐度适宜范围为0.2-8.5 。食性：幼鱼主要以个体较小的水生生物为食，如轮虫、
枝角类、水生昆虫等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼虫、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。斑点叉尾鮰日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。参考资料来源：百度百科-斑点叉尾鮰斑点叉尾鮰是一种大型的鱼类，养殖方法有哪些？斑点叉尾鮰的养殖近年来在我国发展很快，其养殖规模和集约化程度不断提高，并逐步形成产业化发展斑点叉尾鮰是我国大面积引进并成功饲养的优良品种。它具有适应性强、生长快、肉质鲜嫩、营养丰富、降血压、降血脂等特点，因此受到消费者的青睐，适合加工中国有丰富的淡水资源和劳动力资源，一直被认为是斑点叉尾鮰的理想养殖和加工地。"近年来，我国斑点叉尾鱼的养殖发展很快，其养殖规模和集约化程度不断提高，并逐步形成产业化发展斑点叉尾鱼是我国大面积引进并成功养殖的优良品种。它具有适应性强、生长快、肉质鲜嫩、营养丰富、降血压、降血脂等特点，因此受到消费者的青睐，适合加工中国有丰富的淡水资源和劳动力资源，一直被认为是斑尾鱼理想的养殖和加工地。"池塘养殖斑尾鱼的放养密度和放养时间。放养密度和产量根据提出的产量指标，建议选择斑尾塍鱼作为主养鱼，适度搭配滤食性鱼类，这既符合斑尾塍鱼的特性，也符合目前我国正在推广的"养殖模式，即收获时80%的产量由投喂颗粒饲料的 "高价值 "鱼类组成；20%的产量由滤食性、"服务性 "或肉食性鱼类组成）。上述放养模式是根据长江流域的气候条件设计的。然而，在中国南方，由于平均气温高，生长期长，饲养了800 ~ 1000种"（10 ~ 20厘米），在饲料充足的情况下，年底或第二年5月， "的重量可达到7501000克，单位产量可达到600800公斤/亩该品种可在一年中的任何时间放养。但从运输伤害和鱼饵考虑， 2～3月水温在15℃以下为最佳。叉尾鱼怎么样养殖应该是水质的问题，现在天气太热，叉尾鱼会产生应激，俗称“感冒” 。更多的淡水鱼养殖技术，请登陆”广州联丰水产“官网。叉尾鱼能不能用漂白粉吗?【叉尾鱼怎么煮好吃叉尾鱼的养殖技术】能用漂白粉求淡水养鱼、网箱养鱼技术一、淡水养鱼技术：淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃ ，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃ ，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃ ，如罗非鱼、淡水白鲳等。根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：a. 静水养鱼和流水养鱼b. 单养、混养和套养c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。d. 精养、半精养、粗养等。以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。池塘养鱼池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。鱼池条件面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。放养前的准备工作休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。清塘消毒土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。注水和培育水质池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。鱼种放养放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种， 12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。高产放养模式：各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：1. 用上述标准方法准备池塘。2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20% 。3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。鱼种放养密度各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量：a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤；b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；d. 连同配养鱼20%的重量， a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80% ，配养鱼养鱼占20% 。池塘养鱼的饲养管理好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：经常巡塘，观察池塘中鱼群动态每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼根据情况， 10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。做好池塘日记记录和统计分析具体包括如下几个方面：鱼种放养和计划收获、实际收获记录投饵施肥记录水质管理和鱼病记录经济效益分析以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括：水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面；种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料；密以较高的密度获得较高的产量；混适当混养肥水性鱼类；轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则；管精心的日常管理。二、网箱养鱼技术：1 小网箱养鱼技术的引进和推广小网箱养鱼技术，就是小体积高密度网箱养鱼技术，是1991年由美国传入我国的。1994年夏，美国奥本大学水产养殖专家史密脱博士来我省举办了首期小网箱养鱼技术培训班，此后该项技术逐步在我省推广，黄山、安庆、马鞍山、合肥、蚌埠、淮南、六安等市地都有一定的养殖规模，据不完全统计， 1999年全省推广养殖达1.5万立方米。2 小网箱养鱼的特点及优越性小网箱养鱼与传统的网箱养鱼主要的区别在于：一是体积小，传统网箱一般面积数十平方米，深2米左右，体积几十到一、二百立方米，而小网箱通常为1-4立方米。二是小网箱鱼种投放密度大，单产水平高。三是小网箱养鱼完全靠人工投喂全价颗粒饲料，可根据市场需求，选择养殖适销对路的优质品种。小网箱养鱼在生产上有许多优越性：一是由于其体积小，适应多种水域设置，可设置在水库中，也可设置在湖泊、河道中，还可放在面积较大、水较深的池塘里。二是由于小网箱单产高，设置在大水面中，实行小网箱精养与大水面增殖相结合，可较快地提高大中型水域的总产量和单产水平。三是小网箱容易制作，生产操作简单，养殖技术便于群众掌握，非常适合一家一户经营。3 小网箱所用材料、制作方法和设置3.1 网箱需用材料。主要有聚乙稀网片、钢筋框架、毛竹、铁丝、网线、遮光布、饲料管等。聚乙烯网片是小网箱制作的主要材料，一般选用的网线规格为3×3-3×4 ，网目2-3厘米，单层。另外，箱底需铺一层密眼网，以防饲料流失。钢筋直径0.8-1厘米，根据箱体要求的尺寸焊接成正方体或长方体的框架，其作用可使网箱整体张开，同时可避免网箱上浮，使网箱保持最大的容积。毛竹直径8-10厘米，依网箱面积大小确定长短，扎成方框，绑在网箱上口。由于毛竹空心，浮力大，主要起浮子的作用。此外，饲料管通常也用毛竹，长度与网箱深度相当，但要打通中间竹节。铁丝、网线起加固作用。遮光盖布可选用一般防雨布，要求黑色，耐用。面积与网箱面积相当。3.2 网箱的制作。先焊好钢筋框架，将网片绷紧固定在框架外，形成全封闭的六面体网箱，箱底再加一层密眼网，四周高出箱底10厘米。箱上口加毛竹框架，在网箱正中坚直设置饲料管，管下口离箱底10-15厘米，然后加盖遮光布。3.3 小网箱的设置。要求水质良好，面积开阔，以大中型水库，有一定微流水的水域最为理想。网箱养殖区域要避开航道、泄洪闸以及夏季可能有山洪冲入的入水口。小网箱应呈“一”字形排列，方向与水域内的微流方向垂直，便于箱内水体交换。每列间距不小于20米，每箱间距要在2米以上。箱与箱之间用铁丝或钢绳连结，两端固定在岸边或用铁锚、大石块沉水固定。4 小网箱养殖的品种、规格、密度和投放时间4.1 养殖品种。目前可在小网箱中养殖的品种主要有鲤鱼、罗非鱼、斑点叉尾鱼、回鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼等，各地可根据当地市场需求、苗种的来源难易等因素灵活选择养殖适宜的品种。4.2 规格。鱼种规格小不利于饲料的制作和投喂，也影响商品鱼上市。因此，一般要求鱼种在50-75克/尾，鲫鱼、团头鲂可小些，但也不应低于30克/尾。4.3 投放密度。小网箱养殖鲤鱼、罗非鱼等适宜的单产水平为每立方米150-200公斤左右，鲫鱼80-100公斤，每立方米鱼种的投放密度在300-400尾较好。鱼种要大小一致。4.4 鱼种投放时间。鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等一般在水温稳定在12-15℃时即可投放，罗非鱼等热带品种要在水温稳定在20℃时，投放鱼种为宜。值得注意的是，在鱼种入箱前10天左右，应将网箱放入水中，使网衣上着生一些藻类，形成生物膜，可减轻对鱼体的擦伤，避免生病。鱼种体质健壮，投放时还要用3%-4%的食盐水或8-10mg/L的孔雀石绿溶液等进行10-15分钟洗浴消毒，以防鱼类发病。5 饲料及投喂5.1 饲料。要求营养全面、合理，蛋白质含量罗非鱼饲料一般在28%-32% ，鲤鱼饲料在30-36% ，草鱼饲料在28%-30% ，而且氨基酸要平衡。饲料的粒径要与鱼体大小相适应，如体重50-75克，粒径2毫米；体重75-150克，粒径3-4毫米；体重150克以上，粒径4-5毫米。饲料在水中要有一定的稳定性，要求10分钟不散。5.2 投饲要求。鱼种入箱的第二天即可投喂。饲料的用量要根据鱼体大小、水温高低等确定。水温在20℃以下，鱼体重在50-500克之间，日投饲量在2.5%-1%；21-25℃ ，日投饲量为3.5%-1.5%；25-30℃ ，日投饲量为5%-2% 。随着鱼体增大， 10-15天要抽样分析生长情况，调整饲料用量。饲料要集中投入饲料管中。水温较低时每天喂1-2次，上午8-9时，下午2-3时投喂。水温较高时每天喂3-4次，上午8-9时、11-12时、下午2-3时、5-6时投喂。6 日常管理要有专人管理，一般一人可管理1立方米的小网箱20-25只，或2-4立方米网箱15-20只。每天观察鱼类摄食、活动情况，定期检查生长情况，发现停食、死鱼、生长不正常时要及时找出原因，采取改进措施。要加强安全意识，切实搞好“四防” ，即防洪水冲击、防网破逃鱼、防盗、防病工作。平时做好生产记录，详细记载每箱鱼种投放的时间、数量、重量、规格、饲料用量、天气变化、消毒防病治病用药品种及用量，最终产量、规格等原始资料，便于生产结束时总结经验，进行成本核算。以上内容，仅供参考。这里还有些，网箱网围淡水养鱼技术的视频仅供参考：http://www.youku.com/playlist_show/id_2719952.html石巴子养殖技术养殖石巴子鱼方法如下：1.亲本引进培育首先要搞好亲本引进。要选择正规的石巴子鱼原种场或良种场引进亲本鱼种，要求品种天然、纯正、优良，同时亲本引进时要进行检疫检验，确保其品质，并不携带任何病毒。其次要强化亲本培育。在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。亲鱼池面积3～5亩，每亩放养60～80尾，约150～200kg ，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，既是怀卵的物质基础，又能使之顺利越冬。冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，须适量投喂一些饲料。2.鱼苗培育管理鱼苗出膜后2～3天便收集起来先进行暂养。暂养池以面积1～2m2水泥池较好，每平方米可暂养鱼苗1～1.5万尾。池内需有微流水， 2～3天后要投喂些适口饲料。以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。鱼苗经5～6天暂养后便可转入专池培育夏花。夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7～1m ，先用常规方法进行消毒。药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。鱼苗下池前用8g/m3硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行消毒。流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5～8万尾。鱼苗下池初2～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后必须投喂人工饲料。人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35%～40% 。3.鱼种饲养管理山区库区养殖斑点叉尾鱼回最适宜使用大规格鱼种。因此这个阶段是将夏花经过一段时间饲养，培育为大规格和体质健壮的鱼种。鱼种池3～5亩为宜，水深1.3～1.5m 。放养方式分主养和混养两种，主养亩放夏花6000～8000尾，白鲢夏花1000尾左右；混养亩放夏花1000～2000尾，白鲢夏花2000尾左右，鳙鱼夏花500尾，草鱼夏花1000～1200尾。常以混养方式较好，因为鲢鳙鱼主食浮游生物，与鱼回鱼种混养既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影响水质，又可提高水体的利用率，增加鱼种总产量。投喂以人工饲料为主，兼施少量有机肥。饲料应加工成细颗粒状，含粗蛋白量在35%左右，日投量一般为鱼体总重的3%～5% ，上、下午各投喂1次。饲养期间要注意适量注水或换水，以改善水质，保持池水溶氧在3mg/l以上。

叉尾鱼怎么煮好吃 叉尾鱼的养殖技术

叉尾鱼怎么煮好吃叉尾鱼的养殖技术