红咖喱土豆鸡腿 _红咖喱土豆鸡腿

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红咖喱在咖喱中是最辣的，用来炖土豆鸡腿味道还不错。红咖喱土豆鸡腿的用料琵琶腿3个土豆3个胡萝卜一个油适量红咖喱50克葱适量料酒一汤匙清水适量红咖喱土豆鸡腿的做法

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步骤1
准备材料

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步骤2
土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块；

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步骤3
鸡腿洗净切成小块；

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步骤4
炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味；

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步骤5
放入鸡腿翻炒；

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步骤6
待变色后倒入一勺料酒；

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步骤7
翻炒均匀后放入适量的清水；

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【红咖喱土豆鸡腿】步骤8
鸡腿稍炖一会，放入土豆胡萝卜；

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步骤9
放入清水没过食材；

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步骤10
炖20分钟左右，放入红咖喱；

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步骤11
翻炒均匀，即可起锅。红咖喱土豆鸡腿的烹饪技巧炖煮时水量一次放足，咖喱会吸水，此菜适合于配米饭。红咖喱用泰式咖喱。
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创建时间:2015-01-25