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光是蒸蛋吃 ， 显得过于清淡无味了吧 ， 那么不妨加点东西吧 。豆浆可增强抵抗力 ， 调节中老年妇女内分泌系统 ， 减轻并改善更年期症状 ， 延缓衰老 ， 减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生 ， 使皮肤白皙润泽 。总之能使人“返老孩童” 。豆浆蟹柳蒸水蛋的用料豆浆300ml鸡蛋2个蟹柳棒2根小葱1根油2克盐3克鸡精2克豆浆蟹柳蒸水蛋的做法
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步骤1
准备好食材 。豆浆一杯、鸡蛋、蟹柳棒、小葱 。
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【经典家常粤菜 豆浆蟹柳蒸水蛋】步骤2
蟹柳棒切成小块儿待用 。
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步骤3
取一个碗 ， 碗中打入鸡蛋 。
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步骤4
鸡蛋中放入盐、鸡精 。
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步骤5
用打蛋器打散鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
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步骤6
向鸡蛋液中倒入豆浆 ， 逐渐打散 ， 搅拌均匀 。
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步骤7
豆浆鸡蛋液放入蒸碗中 ， 锅中烧开水 ， 水开后小火蒸蛋液 。
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步骤8
小火蒸蛋液7分钟 。
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步骤9
开盖儿在水蛋上放上一层蟹柳 。
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步骤10
蟹柳放好 ， 盖盖儿小火继续蒸3-5分钟 。
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步骤11
水蛋蒸好了 ， 鲜嫩嫩的 。
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步骤12
水蛋中撒上小葱 。
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步骤13
锅中放入少许油 ， 烧热 。
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步骤14
将热油泼在水蛋上 ， 就做好了 。
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步骤15
一碗Q弹滑嫩的豆浆蟹柳蒸水蛋就做好了！
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步骤16
满满的营养 ， 味道好极了！豆浆蟹柳蒸水蛋的烹饪技巧1、豆浆要放凉了再倒入蛋液中 。2、打蛋液要一个方向搅打 ， 直至顺滑再上锅蒸 。
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创建时间:2019-09-15
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