1.萝卜去皮 ， 剁成碎末 ， 葱花切成小丝 ， 将萝卜倒入猪肉末中 ， 将葱花倒入 ， 倒入薯粉、鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
【肉丸子的做法 家常自制肉丸子的做法】

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2.加入盐 ， 倒入酱油少许 ， 加入适量的水 ， 搅拌均匀 ， 锅中坐油 ， 把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中 。


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3.接着挤压出更多的丸子 ， 滑动防止粘锅 ， 炸至深黄色 ， 用筷子夹出 ， 放入盘中即可 。


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家常自制肉丸子的做法   1.猪肉清洗干净   2.因为是要用绞肉机绞肉馅 ， 所以把肉直接切成粗长条   3.然后放入绞肉机料斗内   4.来张机器未启动前的图片   5.启动机器开始绞肉啦   6.肉馅出来了 ， 大小非常的均匀   7.再加上白糖、盐、五香粉、鸡蛋、适量淀粉 ， 搅拌均匀   8.锅中加冷水 ， 肉丸从虎口处挤出   9.把肉丸放进冷水里 ， 边挤得时候 ， 边小火烧水 。等全部肉丸都挤完后 ， 再把火开大 ， 不要用铲子翻动 ， 待肉丸煮成型之后 ， 再用勺子推动 ， 防止粘锅底   10.待丸子挤完 ， 锅里的也就也煮熟了   11.待丸子都浮上水面 ， 再煮一分钟 ， 捞出 ， 沥干水

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