冰淇淋为什么吃起来柔软蓬松 冰淇淋蚂蚁庄园

  冰淇淋为什么吃起来柔软蓬松?这是支付宝中蚂蚁庄园6月10日小课堂问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励 。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6月10日正确答案吧!
  冰淇淋为什么吃起来柔软蓬松
  1.为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感
  混入了空气
  因为有脂肪
  2.正确答案:混入了空气
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【冰淇淋为什么吃起来柔软蓬松 冰淇淋蚂蚁庄园】  3.答案解析:
  在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100% 。
  空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软 。