渔业谚语 _文化百科

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渔业谚语
渔家谚语，是渔家人在长期的劳动和生活中，总结出来的经验之语。过去，渔家谚语曾在渔家人的生产劳动中起到重要作用。讲一个跟谚语有关的渔家故事“树杈嫂子”：那年秋天，地撩网收获螃蟹、刺鱼、海蜇的季节，渔获的产量很高，男人们下海收获，女人们在家里整理，天天累得够呛。到了农历八月十八，按照经验，下海的时间要在晚上八点多钟。劳累了一天的蔡三，吃完晚饭把饭碗一推，倚在炕头上就打起了鼾声。三嫂子见状叹了口气，给三哥盖上一条破被子，收拾完碗筷，自己搬个板凳坐在院子里的桃树下等月亮。等月亮，如果是等月落的日子还好，三嫂子可以拿来渔网，借月光织上一会儿，可这等月出就不好办了。身无旁骛，黑灯瞎火，退去的潮水掩息了涛声，四处很是寂静。三嫂子白天捣酱、晒咸鱼、腌海蜇，累得腰都直不起来了。她的屁股没在板凳上坐稳，两只眼睛就开始“打架”，不一会儿便睡着了。等她醒来，月亮已过了房顶，三哥错过了下海的时间。醒来的三嫂子直拍大腿，后悔不及。第二天，她想了个“好”办法，学古人用绳子把长发系在树杈上，时刻提醒自己。后来，这件事传到旁人耳朵里，人们就笑称她“树杈嫂子” 。

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这个故事中，三哥和三嫂子的活动，都是依照谚语来安排的。三哥夜里下海，源于“春白秋夜落”这句谚语。渤海湾半日潮的规律，每天两次潮涨潮落过程，一次强、一次弱，春季强潮在白天，秋季强潮在夜间，而地撩网是在强潮落去时起网收获。而三嫂子等月亮，源于“月初月落落疆头”这句谚语。当地渔民称潮间带中段为疆头，当月亮初升或月亮落下时，海水刚好退潮到潮间带中段这个位置，是渔民出发到地撩网收获的最佳时间。那时没有钟表，月亮晚上八点多钟才能升起，只能“（农历）十七、十八，坐在炕头等着它”了。
以前渔家还有许多关于天气预报的谚语，现在已然成了海上休闲游旅导游者有趣的话题。“十一”黄金周来滨海汉沽出海旅游的人很多，随船出海的客人感到很惬意。中午时分，船上忽然飞来了十几只苍蝇，其中多半是绿头苍蝇。当伙计把做熟的海鲜端上餐桌时，苍蝇越聚越多，客人不得不放下筷子去驱赶苍蝇。客人们很纳闷，茫茫大海，烟波浩渺，苍蝇是从哪里来的呢？
船长忙给客人解释，渔民们也不知道这些苍蝇是从哪里突然“冒”出来的，可它们带来了一个信息，它在提醒渔民近两天要刮偏东风了。渔家有句谚语：“船上苍蝇飞，不日东风吹。”正在大家谈论苍蝇时，客人又发现船上飞来一只看似一身疲惫的小鸟。船长让大家仔细看小鸟的表现，不一会儿，立足未稳的小鸟发现了苍蝇，便又展翅飞起，很灵巧地把苍蝇叼入口中。在船上见到小鸟，客人们也感到新奇，有人要去捉鸟。船长说，船上的小鸟很容易抓到，但渔家有个习俗，“撑船的人不打鸟” 。小鸟的到来，也带来了一个信息，渔家有句谚语：“船上小鸟飞，要有北风（多是西北风）来。”

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客人诧异，刚才说船上见苍蝇要刮偏东风，这时见了小鸟又说要刮北风，到底近几天要刮什么风呢？船长解释：渔家谚语说“西风不受东风气”，这符合冷暖空气对流的原理。按照以往的经验，很可能是先刮东北风然后转西北风，并且风力不会很大。客人更加疑惑。船长继续解释：如果是半夜时刮起偏东风，渔家的谚语说“半夜东风起，明天好天气”，这就是说半夜刮起的东北风，到了白天转刮三四级的西北风，这种短时间的风向转换对出海作业影响不会太大，也算是好天气了。客人半信半疑，用手机上网查看天气预报，“夜间偏东风3-4级，白天转西北风三四级”，果然跟船长所言相差无几。（刘翠波）
关于汛期和捕鱼时节的谚语
二、三月网，四、五月渔(二、三月是结补渔网的季节，四、五月是打渔的季节)
雨水鱼起水，惊蛰鱼张嘴
小满前后，打鱼没够
黄豆开花，打鱼摸虾
庄稼地黄梢，水里鱼跳高
春捕鲇鱼，夏捕鲤
秋天的鳌花，冬天的鳊花
这几句谚语都是指嫩江捕鱼汛期最旺的时候。

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不怕秋水，怕伏水
春天瓜子梢，秋后四指长
三月三，不行船;九月九，还能走
寒露霜降水退滩，鱼洄深水船上岸
小雪不种地，大雪不行船
关于捕捞方法的
紧拉鱼，慢拉虾(捕鱼要快收网，鱼游敏捷，防范鱼脱网;虾性迟钝，慢拉网，防范虾受惊游逸)
抢风头，撵风尾，不论啥风打下水(风向不同，鱼的活动规律也相应变化;要根据风向、风势到不同的捕捞方向，采取不同的捕捞方法)
小鱼不闹大鱼到
鱼怕离水网怕干
不看鱼情看水情
钓鱼不在急水滩
一手掐不住两条鱼
【渔业谚语】 鱼不上钩，鱼食在
钓鱼要稳，拿鱼要狠
撒网要准，收网要紧
鱼怕离水，人怕离群
没有大网，捕不到大鱼
没有长线，钓不着大鱼
网打四边圆，不愁吃和穿
鱼死不闭眼，虎死不倒威
鱼过千层网，网网有漏鱼
下水知水性，打鱼懂鱼情

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开江前三天，封江后三天
早上打黎明，晚上打黄昏
远处打鱼，不如近处捞虾
冬打深，夏打浅，春秋打崖岸
冬流稳水，夏流宽，二八月洄水湾
浑水打白天，清水打落山(落山，太阳落山)
刮风打脚，雨雪打跑(刮风打下风头，下雨下雪打流水)
春钓边，秋钓滩，不春不秋打中间(江河的水温冬夏变化较大，深水区和浅水区、中间和岸边，也有一定变化。鱼类的食物：蜉蝣生物、藻类等在水中生长的情况，随着季节的变化，水域的区别也有某些变化。鱼类为了觅食，适应水温、流速等，在水中的活动规律、出没的地方，也随着季节的变化而有所不同。这就是“春钓边，秋钓滩，不春不秋打中间”的道理)
泡子打鱼留鱼种，江里打鱼也得懂(江河捕鱼不能“竭泽而渔”)
关于鱼类生活习性和鱼类活动规律的
鱼吃跳，猪吃叫
鱼不动，水不响
鱼帮水，水帮鱼
浅水养不住大鱼
鲇鱼找鲇鱼，虾米找虾米
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米
甲鱼找甲鱼，癞蛤蟆找没毛的
鱼大吃虾，虾大吃鱼(大鱼吃小虾，大虾吃小鱼)
秋风响，鱼脚痒，浪打草根鱼虾墙(到了秋天，刮风的时候，鱼就要游到躲避风浪的地方，小鱼小虾就要游到水下有水草的地方去躲避，这时候，小鱼小虾就会多得象墙一样)

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过立冬，鱼无踪(立冬过后天气变冷，鱼很少游动，大多都躲到深水区过冬，所以，很少看到鱼的踪迹了)
三月三，上江滩(春天来临，鱼大多喜欢游到江河滩岸附近)
寒伏温浮，日伏夜浮，清伏浑浮(指江水的寒温、日夜、清浊变化的时候，水里的含氧量也发生不同的变化，鱼的活动规律也会随着水的含氧量变化而变化)
春鳊秋鲤冷鲫鱼(指这几种鱼肥而好吃的季节)
高粱黄脚，鲇鱼满地跑(高粱成熟的时候，也是盛产鲇鱼的季节)
三伏不长猪，三九不长鱼(三伏天热，猪不易长膘;三九天水结冰，鱼退居深水，活动少也不易长大)
海岛渔家谚语
海岛渔民在长期的生产生活中，发明了许多谚语，这些谚语大多是渔民生产生活中的体会。如：
报谷鸟叫，鲅鱼到；马兰花开，黄花鱼来。
大船救人先用绳，小船救人用船腚。
打鱼祷告海龙王，遇险盼望海娘娘。
要吃鲫鱼莫怕扎，要吃蟹莫怕夹。
十层单，赶不上一层棉。
饥时糠如蜜，饱时蜜不甜。
病来如山倒，病去如抽丝。
坐车坐头，坐船坐后。
海鸥过山，必定坏天。

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乌云遮日星靠月，鱼虾起水要坏天。
渔民推测潮汐方面的，如：
初三水，十八潮，二十四、五把鱼钓。
十二、三，正晌干，满了潮，黑了天。
初五二十正晌满，四十八分往后赶。
十八九，两头没有，十五六，吃晌以后。
初一、十五，巳时满。
十二、三，正晌干。
十八、九，两头有。
二十四、五，潮不离母。
初五、六，两头凑。