浙江温岭春节习俗 _文化百科

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温岭古时一直流传着这样一首顺口溜：“廿三送灶神，廿四掸蓬壅，廿五赶长工，廿六克(去)赶市，廿七捣麻糍，廿八捱(裹)粽，廿九窝冻，三十日早界(上午)还要斫担柴，三十夜晚头米筒侯五大(吃)，正月初一nang腊(起来)拜老爷。”这里说的是过年前后老百姓的生活情景，除正月初一放下手中生活去“拜老爷”外，其它日子都在忙着。
腊月二十三送灶神
祭灶，即祭拜灶王爷，温岭人称“拜灶司菩萨” 。因传说玉皇大帝命灶王爷管理人间各家灶火，故被作为一家的保护神受到崇拜。因灶王爷腊月廿四要上天禀奏人间一年的善恶事，故在廿三举行祭灶。祭品主要是“祭灶糖”（用一种黏性很强的糖制成），还有其它糕点水果。
人们用祭灶糖的目的，是讨好灶王爷，糊住他的嘴，让他在禀奏时多说好话；免得在玉帝面前瞎汇报。如今家家用上煤气灶，“祭灶”习俗，也随着人们观念的改变和老屋灶的消失而成为历史。
腊月二十四掸蓬壅
“廿四掸蓬壅（掸灰尘），廿五赶长工”是温岭的一句民谚。每年的农历十二月廿四前后，家家户户都开始掸蓬壅，因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
腊月二十五赶长工
“廿五送长工”或“廿五赶囡”旧时，有一些专门靠给富有人家长年干活为生的贫苦老百姓，称为“长工”，也称“长年”，他们一年到头生活在东家家中，除农副业劳动外，还兼做杂务。工资以年计，供食宿。腊月廿五这一天，长工领取一年的工钱，也回家过年。
本地习俗，已经出嫁的女儿，腊月廿五必须回到婆家，不能呆在娘家。这一说法，与“廿五赶长工”异曲同工。
腊月二十六克(去)赶市
为了一年一度的春节快乐，家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
腊月二十七捣麻糍
旧时，邻家互见相问：“你家麻糍捣了几臼？”“我家麻糍捣了五臼。”以此来炫耀本身的富有。
与捣麻糍相类的则是捣水浸糕（年糕）。
所不同的是原料为晚米，俗话有“糯米麻糍晚米糕”之说。捣好后则放在桌板上用手揉，直至圆柱状。心灵手巧的在这个时候还可以利用糕头来制作各种形状的小动物之类。用糕头做成元宝，是每年必做的，用于正月初一的摆三界。
腊月二十八捱粽二十九窝冻谢年
廿八捱粽廿九窝冻”谓之“谢年” 。贯穿整个正月拜岁的食俗是馒头或粽。年前做好馒头或粽，是老百姓的普遍共识，一般选择在除夕的前一二天。廿八日中堂设案，以三牲福礼祈求降福，谓之“谢年” 。窝冻，就是烧猪头肉。
腊月三十除夕夜
“除夕夜”即一年的最后一天。一年已止，即将迎来新年，人们俗称过年。所以，过大年三十夜很讲究。一早先还福，在堂前摆上桌案，供上茶水等丰收果实，点香插烛。书写春联、门神，贴在家门两侧，家家户户都要请老太公，摆上供品，点香插烛，敬酒烧纸钱，求老太公们照顾家门吉庆，合家老少平安。祭祀祖宗后，是最热闹愉快的时候，丰盛的饭菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，吃团圆饭，俗称“年夜饭”，共享天伦之乐。此前，外出的人一般都要纷纷赶回家，与亲人团聚，欢度佳节。
除夕，家中小孩须向长辈跪拜，谓“辞岁” 。长辈用红纸包封“压岁钱”分赠小孩。深夜放鞭炮，谓之“关门炮” 。
年后习俗
正月初一开门炮
午夜过后，就是大年初一了，鞭炮声重新响起，一直响到凌晨。这一天所有的人穿着都是新的，早晨起来第一顿饭是煮年糕吃。
大批人往庙里烧香许愿。
初一至初三
初一、初二、初三这三天为过年，三天里忌洗衣，忌倒污水、垃圾，忌扫地，父母忌责罚孩子。这三天里不能借钱，不能讨债。
初二不能随便去别人家的，不能在别人家吃饭，更不能住在别人家。如果有的人家在在前一年有人去世了，就在初二这一天办宴席，请亲戚赴宴，名曰“赶座” 。
到了正月初三下午，许多商铺开始开张了。各家各户准备进行接财神活动。接财神时候准备“三牲米祭”、茶水、酒水、放鞭炮。
正月初四迎灶神、拜岁
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
温岭很多人家这一天就开始拜岁了，一般亲朋相互走动，送礼回礼，礼无大小，互访互宴，谓请“新年饭” 。过了初八，民间的新年拜岁活动就算告一段落（也有的人家拜岁到正月十四前才结束）
正月初五迎财神
正月初五，大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。商铺营业恢复正常。
正月十五元宵节
正月十五就是元宵节，温岭当地称正月半，又叫上元。这时候拜岁基本结束。
山粉糊是温岭人元宵节普遍使用的食品。
这一天有舞狮队挨家挨户舞狮。每家每户，又烧荤素菜肴摆在供桌上祭祀，跟除夕晚上差不多。
温岭有许多人家元宵节是放在正月十四过的，传说有个温岭人母亲病重，眼看就要过不去正月十五了。她的儿子为了让她过上元宵节，儿子在正月十四就给母亲过了元宵节。后来人们知道了这件事情，就也开始正月十四过元宵节。这就是温岭式元宵节。
【浙江温岭春节习俗】 元宵节过后，新年气息渐行渐远，一切活动基本回到平常状态了。