白族人烤茶和爱茶，是有其特色的 。他们家家户户，都备有一只专门用来烤制茶叶的小火盆和一口被叫做茶罐的小沙罐 。
晚饭后，劳作了一天的人们，有了休闲的机会 。好客的白族人，邀三五知己，围坐在一起，边饮茶，边闲侃，欢笑声，茶香味，溢满厅堂 。
【白族的品茶文化】即兴时，姑娘和小伙子们，还一边唱歌，一边跳舞，一天的劳累全都烟消云散 。

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