胡萝卜可以和洋葱一起炒着吃吗 _生活百科

【胡萝卜可以和洋葱一起炒着吃吗】 胡萝卜可以和洋葱一起炒着吃，胡萝卜味甜脆嫩，富含胡萝卜素和维生素，有明目的功效，而洋葱中富含钾元素和纤维素等，两者没有相冲突的成分，同食能补充人体所需营养，有利于人体健康。另外，洋葱不能和蜂蜜、海带和鱼等一起吃。
胡萝卜能和洋葱一起炒着吃吗

文章插图
1、可以吃
胡萝卜可以和洋葱一起炒着吃，胡萝卜味甜脆嫩，富含胡萝卜素和维生素，有明目的功效，而洋葱中富含钾元素和纤维素等，还有特殊的槲皮素和前列腺素A，两者没有相冲突的成分，同食能补充人体所需营养，有利于人体健康。
2、食用价值
胡萝卜和洋葱一起炒可以分别发挥两者的营养价值，不仅能够明目，维护心血健康，预防癌症，洋葱中的物质还有杀菌抗炎的作用，另外两者一起，还有抗衰老的作用，十分适合老年人食用。
3、食用禁忌
洋葱不能和蜂蜜、海带和鱼等一起吃，洋葱和蜂蜜同食容易引起眼睛不适，而和海带同食的时候，海带中的钙和碘元素会和洋葱中的酸性物质产生作用，生成结石类物质，另外，鱼类的海鲜富含蛋白质，也会和洋葱内的酸性物质反应生成沉淀，不利于人体消化吸收。