碎银子可以通过外形、茶香、茶味来鉴别好坏 。碎银子即普洱茶,品质好的碎银子颜色应该呈褐色,叶片紧致,色泽好,茶香为淡淡的糯香味,无霉味,茶味应该是微甜,无酸味,入喉清爽 。
碎银子好坏鉴别方法
文章插图
1、外形鉴别
品质好的碎银子颗粒应饱满圆润,紧致不松散,颜色应该为褐色,没有霉点,仿制或者品质较差的碎银子呈深褐色,叶片粗糙没有光泽,还会伴随有霉点,品质较差或者仿制的碎银子会造成身体的不适 。
【碎银子怎么鉴别好坏】 2、茶香鉴别
鉴别碎银子好坏时,茶叶的气味会有明显的不同,碎银子泡开后会伴有淡淡的糯香味,清香扑鼻,而品质较差的碎银子无糯香,还会伴有一些霉气,仿制的碎银子没有茶香,只有重重的糯香味 。
3、茶味鉴别
碎银子鉴别好坏,观察泡开后的茶水,应该是浓红明亮,入口后,口中香气环绕,入喉时,喉韵清爽 。而品质差或者仿制的碎银子有酸味,没有茶香,可能还会伴有霉味,入喉时,会有锁喉等难以下咽的感觉 。
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