主要食物：大头菜半颗,
协助食物：蒜头3瓣,花椒油1克,辣椒油4克,白糖1克,
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食物：大头菜半颗、蒜头3瓣调味品：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、生抽2克、盐2克、糖1克2

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大头菜洗净，切丝，放进盐，拌匀，腌渍10分钟，用清水洗净，挤干水分 。3

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蒜头切末 。4

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取大碗，放进大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、生抽、糖、蒜末，拌匀 。5

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摆盘即可 。【凉拌大头菜怎么做好吃 凉拌大头菜的做法】

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